Сегодня четверг, 28 марта 2024 года.

Поиск  

Пример: 53   
2 ноября 2007 года   |   www.kp.ru   |   Обсудить

Смолянин собирает пиво уже 20 лет

Все начинается с ...вина

 Первый, отнюдь не пивной экспонат появился в коллекции Владимира еще в 81-м году. Пиво тогда было в дефиците, поэтому возможности собирать пивную атрибутику у начинающего коллекционера не было. "Я начинал свою коллекцию с винных этикеток, - говорит Владимир Довгань, - а уже после перестройки начала формироваться моя пивная коллекция. Решил "отдаться" пиву, потому что именно пиво это исконно народный и самый распространенный напиток".

Через десять лет, в 91-м году, у Довганя состоялась первая выставка в Смоленске. Чуть позже он принял участие в крупной российской выставке "Все о пиве". Удивительно, что она состоялась: в России, в отличие от Европы, пивных коллекционеров слишком мало. Бирофилов, занимающихся коллекционированием серьезно, в России всего 10 человек.

Чтобы интересное дело не пропадало зря, а народ культуре пития учился и заодно и историю изучал, сейчас Владимир Довгань ведет работу над созданием в Смоленске музея пива.

 От наперстка до ведра

 Разнообразие экспонатов в коллекции Довганя действительно поражает. Более 80 тысяч пивных этикеток из 160-ти стран мира, свыше двух тысяч различных пивных кружек и стаканов, множество фирменных открывашек, бирдекели - подставки под бокалы, огромное количество материалов по истории создания пивных заводов, как во всем мире, так и в России, анекдотов и кулинарных рецептов.

Некоторые пивные этикетки Владимир Довгань присылаются прямо из чешской типографии. Там он состоит в пивном союзе.  

Оказывается, пивные кружки и стаканы бывают совершенно разными. Самая маленькая кружка в коллекции бирофила меньше чем кофейная, рассчитанная всего на один глоток. А вот самая большая - высотой в полтора метра. Чтобы заполнить такую кружку пивом потребуется не одно ведро напитка.

Поражает и разнообразие материалов. В пивном собрании есть все, от привычных стеклянных тар, которые можно увидеть в любом баре, до экзотических деревянных и глиняных кружек, стаканов из специального оловянного сплава, пиво в которых сохраняется холодным и свежим долгое время.

Самыми экзотичными в коллекции выглядят стаканы. Если стаканом в виде женской туфельки или валенка мало кого удивишь, то стакан с барельефным портретом президента Ельцина или Горбачева, или какого-то мифического персонажа не встретишь нигде.

Самые старинные бутылки в коллекции Довганя относятся к середине XIX века. В то время названия российского пива были куда тривиальней, чем сейчас. К примеру, незамысловатое имя: "Пиво столовое".

Зато качество того пива, по словам смоленского бирофила, было значительно лучше и выпускалось его гораздо меньше.

 Наш рис крупнее!

Из опыта своей "пивной" деятельности, Довгань говорит, что российское пиво ничуть не хуже, чем западное. Сложившийся стереотип отношения к зарубежному дорогому пиву в нашей стране не оправдан. "За нашим пивом на европейских элитных выставках длинные очереди выстраиваются, чтобы только попробовать!" - горячится Довгань.

Не смотря на такое увлечение пивом, смоленский бирофил ярый противник детского пивного алкоголизма, и как было отмечено ранее чрезмерному распитию и рекламе алкоголя!

 Советы бирофила

  • По цене пиво не выбирают. Пиво может быть дешевым, но качественным.
  • Темное, крепкое и белое пиво у дегустаторов не пользуется популярностью. Такое пиво считается не очень  хорошим по качеству.
  • При помощи монетки, которую кладут на пену, пиво не проверяется. Монетка может не тонуть, а пиво будет плохое.
  • Лучше всего проявляет свои вкусовые качества только в меру охлажденное пиво.
  • Как правило, самое хорошее пиво в банках и в стеклянных бутылках. В пластиковых тарах излюбленный напиток теряет свои свойства и вкус.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

Читайте также

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Архив

2 ноября 2007

Толстых: следующий этап – личная встреча с участниками матча  946

Какого...  864

Что НА САМОМ ДЕЛЕ случилось с форумом  1030

Хозяева штанги  910

Владимир Жириновский и депутаты Госдумы от фракции ЛДПР проведут встречи с избирателями Смоленской области  1271

Молочные продукты и сыры  1156

Какая из комп. фирм Смоленска возит железки из Санрайза  1115

Английский футбол  1061

В Смоленской области число тяжких преступлений сократилось на 18%  1054

Соболев: представители клуба поедут в любом случае  1091

Силованов: мне поступали звонки с угрозами от неизвестных  1172

Сарсания: у нас состоялась беседа в ПФЛ  975

• Смолянин собирает пиво уже 20 лет  1709

Колбаса. Мясные продукты.  1560

ИНТЕРНЕТ НА СЛУЖБЕ ОРГАНОВ ВЛАСТИ. Конкурс  976

Всё о футболе  1006

В сельском доме, охваченном огнем, погибли маленькие москвичи двух, трех и четырех лет  1115

В Смоленске появится контрольно-счетная палата  1357

Водителей на машины скорой помощи в Смоленске пытаются привлечь доплатами  1951

Нацпроект «Образование» завершился. Частично...  1028

В квартире одного из жилых домов Смоленска установили рентгеновский аппарат  3006

Исповедь кукловода  1152

По количеству квот приглашений на въезд иностранных граждан в Россию Смоленская область находится на 15-м месте с конца списка регионов  1231

кафе рядом с магазином Природа ул.Докучаева 152  1551

Московский "Детский Мир" в Смоленске  1586

Реалка 10 ноября 2007  992

Существует ли в Смоленске служба курьерской доставки  1439

Красно-зелёные  957

ФОРМУЛА-1  940

Сводные таблицы  1020

Чемпионат России - 2007, Игра №29 (29 тур), дедлайн 3 ноября 14.00  1032

Прогнозы  937

Мясо - это мы!  999

Восстановление форума  1132



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)