Сегодня четверг, 28 марта 2024 года.

Поиск  

Пример: 13   
8 апреля 2014 года   |   www.smolensk.rfn.ru   |   Обсудить

В КВЦ имени Тенишевых прошел фестиваль постных блюд

Великий пост по-смоленски. В КВЦ имени Тенишевых прошел фестиваль постных блюд. Лучшие повара из семи благочиний и монастырей Смоленской области, а также студенты, обучающиеся кулинарному делу, состязались в приготовлении настоящих деликатесов. Вкусный конкурс приобрел широкий размах, постный стол буквально покорил смоленских гурманов.

Те, кто считает, что во время Великого поста невозможно угоститься чем-то вкусным - ошибаются. Ароматный и вкусный праздник - фестиваль постной кухни доказывает обратное. Невозможно догадаться, что на этих столах - по-особенному приготовленная пища. Однако важно помнить, что постный стол - не просто угощение, а дань русским традициям.

Как приготовить роскошный стол, не нарушив православных канонов? Своим опытом со всеми желающими делились участники, порой удивляя изысканностью своих рецептов. На праздник Благовещения Пресвятой Богородицы разрешается употреблять рыбу, поэтому в меню включали и блюда из морепродуктов, и рыбные деликатесы. Участники уверяли - такие блюда способен приготовить не только профессиональный кулинар.

Нина Зелинская, прихожанка Рославльского благочиния:«Фиш роял». Фиш – это рыба, роял – королевский салат. В основу этого салата входят листья салата, семга, креветки, ананас и королевский соус. Мы используем постный соус».

Еще более непривычное блюдо - постная пицца. Конкурсанты ярко продемонстрировали, что такой диетический стол - это не скудная еда, а настоящее украшение, произведение искусства, приготовленное умелыми и заботливыми руками.

Анна Цветкова, сестра милосердия, координатор службы «Милосердие»: «Все очень удивляются, удивляются тому, что хворост может быть постным. А постная пицца - это два слова, которые рядом ничего не значат. Конечно, наша служба не может взять профессионализмом, мы можем взять подачей».

Дмитрий Кулаков, студент Смоленского кооперативного техникума: «Это у нас сделал Фартункин Артем, он уже закончил техникум, он сделал такую композицию в стиле карвинг. Карвинг – это вырезание из фруктов и овощей».

Все, кто угостился постными лакомствами, в благодарность могли сделать пожертвование. Все собранные средства были отправлены на благотворительность - в приюты, детям-сиротам и детям из малообеспеченных семей, что еще раз доказало: пост - это не только питание, это время радости и благословения. И, прежде всего, это достойные поступки и возможность изменить себя к лучшему.

Вера Перельман

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости Смоленска в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Архив

8 апреля 2014

Дефицит медицинских кадров на Смоленщине составляет 32 %  638

Очистка русла Днепра включает в себя укрепление и благоустройство прибрежных территорий  687

В Промышленно-экономическом колледже состоялся Олимпийский урок  438

В Смоленском Доме художника открылись выставки скульптуры и графики  515

У смоленских уклонистов возникнут проблемы с трудоустройством  618

Смоляне не смогут прокатиться на «Ё-мобиле»  445

В Смоленске полностью восстановили водоснабжение после прорыва на ул. Шевченко  628

Дело «Смоленской набережной» передано в суд  519

• В КВЦ имени Тенишевых прошел фестиваль постных блюд  513

Смоляне оценили фотопроекты различных художников  763

В деревне Парули Краснинского района психически нездоровая женщина вытащила кресты из 16 могил  425

Смоленский областной суд назначил дату рассмотрения дела Константина Лазарева  700

Смоленские юбилейные долгострои готовы на 70 процентов  544

На перекрестках М.Расковой-Николаева и проспект Гагарина-2-я Киевская начали работать комплексы фотовидеофиксации «Стрелка-СТ»  726

В Смоленске к 1 мая включат фонтаны  438

46-летняя жительница деревни Парули вытащила кресты из 16 могил  538

Ночные морозы не позволяют МКП «СпецАвто» работать круглосуточно  485

В КВЦ имени Тенишевых пройдет выставка восковых фигур «Колесо истории»  537

Запуск троллейбусов в 7-й микрорайон Киселевки в Смоленске отсрочили из-за оформления документов  789

Фамилии тех, кто не пожелал добровольно отдать долг Родине будут опубликованы в СМИ  601

Корреспондент «СГ» разбирался в тонкостях организации питания в детских садах  1954

В Смоленском государственном институте искусств прошел конкурс «Мистер ИКС»  938

На улице Петра Алексеева произошло возгорание мусора у стены жилого дома  427

Комплексы фотовидеофиксации в Смоленске выявляют проезд на запрещающий сигнал светофора, заезд за стоп-линию, а также нарушение установленной скорости движения  665

Выставку известного фотографа-анималиста Андрея Гудкова продлят до 11 мая  543

В КВЦ имени Тенишевых состоится открытие выставки «Колесо истории» из экспозиции музея Петропавловской крепости  505

В Доме художника открылась выставка работ Валерия Гращенкова  1248

22-летняя жительница Рославля, едва устроившись на работу в банк, тут же принялась переводить деньги со счетов клиентов на свои собственные  859

Идею создания Смоленского отделения ВРНС поддержали 12 региональных общественных организаций  397

Первая в этом году акция по уборке мусора прошла на улице Парижской коммуны  463

Смоленское региональное отделение Фонда социального страхования РФ провело акцию «Больше доноров – больше жизней»  725



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)