В Каменском сельском поселении возводят новый комплекс для содержания 1 000 альпийских коз
Как сообщили в администрации Кардымского района, новый комплекс со шлейфом для содержания 1 000 альпийских коз возводят в Каменском сельском поселении. Строительство уже на финальной стадии. К примеру, полностью готовы цеха по производству козьего молока и сыра по французской технологии. А на козью ферму уже завезли 500 животных.
«К завершающей стадии подходят работы по ремонту доильного цеха и цеха по производству молока и сыра. Все оборудование уже установлено, осталось только его наладить и запустить в работу с готовым сырьем. В цехах, кстати, всё будет максимально автоматизировано», — рассказал руководитель племенного хозяйства ООО «Красная горка» Юрий Игошин.
По словам главы администрации Кардымовского района Смоленской области Олега Иванова, кардымовские козы станут местным брендом.
Напомним, что 2 сентября 2011 года в Минсельхозе России подписали указ о Программе: «Развитие овцеводства и козоводства в Российской Федерации на 2012-2014 гг. и на плановый период до 2020 года».Целью Программы является развитие овцеводства и козоводства, возрождение социальной инфраструктуры на селе путем увеличения объема производства высококачественной баранины, шерсти, овчин, молока, обеспечивающих минимальные нормы потребления.
К 2020 году планируется достичь 30,6 млн. голов овец и коз, из них 2,6 млн. голов именно коз, в том числе коз молочных – 1,4 млн. голов. Производство молока планируется увеличить до 420 тыс. тонн.