Сегодня пятница, 29 марта 2024 года.

Поиск  

Пример: 53   
25 августа 2015 года   |   www.smolensk.rfn.ru   |   Обсудить

Из-за отсутствия клёва конкурс рыболовов в Смоленской области затянулся

Праздник рыбаков и поваров-любителей. Фестиваль рыбацкой кухни прошел на озере Бакланово. Пять команд представили свои уникальные рецепты блюд из речной рыбы.

Рыбаки вышли на старт ранним утром. От улова зависели команды, которые соревновались в приготовлении ухи. Но из-за отсутствия клёва турнир пришлось продлить. Больше всех рыбы поймал Александр Морозов - победитель прошлого фестиваля.

Александр Морозов, победитель конкурса рыболовов фестиваля "Смоленская ушица":

«Это озеро я знаю хорошо, я здесь родился и вырос. Знаю, где "пасется" рыба. Конечно, и везение еще нужно».

В конкурсе на лучшую уху команды представили свои оригинальные рецепты, которые значительно отличались друг от друга.

Олег Тычинин, участник:

«Уху не надо накрывать. Рыбацкая уха - это не суп рыбный, она должна напитаться ароматом костра, туда должны падать угольки из костра».

Другие команды придерживаются той точки зрения, что на вкусе готовой ухи может отразиться любая мелочь.

Сергей Голосов, участник команды "Налим Налимыч":

«В кулинарии считается, что аромат должен идти от готового блюда, а не от готовящегося».

На конкурсе можно было попробовать уху из нескольких сортов рыбы с добавлением раков и даже крапивы. Жюри оценивало не только вкус и красивую подачу, но и соблюдение технологии приготовления и чистоту рабочего места. В этом году мнение судей не совпало с мнением гостей фестиваля. Первое место присудили команде "Мармышки", а приз зрительских симпатий достался команде с десятилетним стажем "Налим Налимыч"

Елена, капитан команды "Налим Налимыч":

«Каждый год, когда мы участвуем, ни одного года не пропустили, занимаем всегда какие-то места, получаем награды, все они собраны в нашем альбоме, у нас уже есть своя фотовыставка».

Гости фестиваля смогли не только попробовать уху, но и поучаствовать в конкурсах на лучшую рыбацкую частушку, анекдот и самую правдивую рыбацкую байку.

Виктория Силаева

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости Смоленска на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Архив

25 августа 2015

В Смоленске наградили победителей соревнования среди промышленных предприятий региона  570

Недобросовестных смоленских застройщиков оштрафовали на 5 миллионов рублей  668

Судебные приставы Заднепровского районного отдела проводят рейды по квартирам горожан, имеющих большие долги по оплате электроэнергии  526

В Смоленске московские скульпторы работают над созданием памятника русскому реформатору Петру Столыпину  881

На месте гибели св. князя Глеба в Смоленске археологи обнаружили контуры Васильевской церкви  597

• Из-за отсутствия клёва конкурс рыболовов в Смоленской области затянулся  670

Титул "Автоледи-2015" достался прошлогодней победительнице конкурса Наталье Прусовой  710

На Смоленске запустили вторую очередь крупнейшей кролиководческой фермы  569

Жители поселка Геологов страдают от сильного шума с промышленного предприятия  712

Исток Днепра в Смоленске будет освящен  506

На Большой Советской мужчина спрыгнул из моста в Днепр  896

В два часа ночи из окна третьего этажа дома №28 по улице 25 Сентября выпала школьница  699

СКА-Банк переименован в «Бинбанк Смоленск»  610

21 августа на улице Попова пожилая женщина выпрыгнула с 12 этажа  729

Патриарх Кирилл освятит исток Днепра в Смоленской области и примет участие в открытии памятника князю Владимиру на набережной  722

Польские байкеры приехали в Смоленск  633

В КВЦ имени Тенишевых прошла церемония награждения победителей соревнования промышленных предприятий  465

Чиновники во главе с сити-менеджером проинспектировали ход работ по обустройству в лесопитомнике парка отдыха  448

Уровень регистрируемой безработицы в регионе увеличился до 1,41 процента  459

Кинотеатр "Октябрь" не нашел покупателей даже по вдвое сниженной цене  527

Полицейские задержали 21-летнего смолянина, укравшего пять велосипедов и продавшего их через Интернет  435

Состояние дома культуры "Московский" в Вязьме признали аварийным  494

На участке Москва - Смоленск количество вагонов в поездах "Ласточка" будет увеличено с пяти до десяти  659

Смоленщина оказалась в числе субъектов с наиболее низким процентом освоения федеральных денег, на поддержку сельского хозяйства  545

Долги смолян за электроснабжение превысили 100 миллионов рублей  399

Сотрудники "Смоленского Поозерья" отремонтировали искусственные гнездовые платформы для дербников  455

В Смоленске выделили землю под десять новых православных храмов, два из которых уже начали строить  685

Автопробег с красно-бело-голубыми знаменами устроили в облцентре в честь Дня государственного флага  459

Смолянка Наталья Прусова второй раз победила в конкурсе женщин-водителей  613

Руководительница смоленского УФАС по собственной инициативе завела дело об административном правонарушении против ООО "Адреналин"  641



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)