Сегодня пятница, 22 марта 2019 года.

Поиск  

Пример: http://www.smolensk2.ru/story.php?id=93203   
24 июня 2016 года   |   www.rabochy-put.ru   |   Обсудить

Смолян ждет подорожание молока

Под курсирующими по области слухами о возможном подорожании питьевого пакетированного молока и готовой молочной продукции есть реальная почва.

Создать ее «помог» приказ Минсельхоза 648, зарегистрированный Минюстом 17 февраля 2016 года. Он обязывает производителей оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на каждую партию пакетированного питьевого молока с марта 2016 года, что предполагалось ввести с 1 января 2018 года. Если следовать букве закона, то, по мнению аграриев, существенного подорожания этого самого доступного для населения продукта не избежать.

Молока все меньше

Областная сводка о производстве и продаже хозяйствами молока не радует. На 17 июня его производилось 484 т в день (-6 т к уровню прошлого года). И хотя «минусовые» показатели по средним надоям на корову высветились только в Глинковском, Дорогобужском и Шумячском районах, общая картина от этого оптимистичнее не становится. По валовому производству в самый крутой отрицательный крен свалился Смоленский район (-7 т). Остальные восемь аутсайдеров показали менее впечатляющие результаты. 12 муниципалитетов продемонстрировали нулевой прирост производства, а нарастить результаты смогли только сафоновские (+7 т) и гагаринские (+3 т) аграрии. Так что «сезон большого молока» нынче что-то не задался. Вся надежда на привозные продукты, тем более что свою «молочку» в нужном региону количестве делать негде и некому.

Против честных бизнесменов?

Любое ужесточение контроля всегда оправдывается какими-то благими мотивами. Так и теперь - оформление ветеринарных сопроводительных документов обосновывается тем, что на потребительском продуктовом рынке появилось много ненастоящих творога, сметаны, сливочного масла, сыров и молока. Представьте себе ситуацию: вы покупаете пакет молока известного в Смоленске производителя, открываете его и ставите в холодильник. Вспоминаете о нем дня через три-четыре, пробуете и понимаете, что оно не закисло, с ним вообще ничего не произошло.

- Никакая нормальная хозяйка такой «субпродукт» на кухне хранить не будет, - признается смолянка Антонина Ефремова. - От такого молока даже немного страшно становится.

Что делать в такой ситуации? Поставит ли лишний документ прочный заслон недобросовестным «молочникам», травящим людей «химией»? Ситуацию комментирует Алина Аксенова, директор по переработке и реализации молочной продукции агрофирмы «Катынь»:

- До этого дня к нам никто не предъявлял требований по оформлению на наши продукты каких-то дополнительных документов. На предприятии есть своя лаборатория, где проводится весь спектр анализов по всему объему поступающего на переработку сырого молока. Один раз в две недели мы везем образцы готовой продукции на проверку в Роспотребнадзор. На каждую партию оформляется удостоверение качества. На сегодняшний день никто не знает даже предполагаемого содержания нового пакета ветеринарных сопроводительных документов. Нет никаких инструкций и рекомендаций, но ясно одно - с введением ВСД цена литра молока для покупателя заметно возрастет. Сейчас мы делаем анализы, покупая все необходимое для этого за свой счет. Нет никаких сомнений, что дополнительные исследования никто бесплатно делать не будет и их цена (немалая) «органично впишется» в ценник на витрине, уверенно подняв его на новую высоту. Наше предприятие в день перерабатывает 5-7 тонн молока. Выпускаем сливочное масло, творог, сметану. Продукция пользуется спросом у населения. Но останется ли приемлемой цена после всех этих нововведений? И против кого направлена эта мера? Она должна остановить фальсификаторов натуральных продуктов? Хорошо бы, но, скорее всего, она создаст проблемы честным бизнесменам.

Фальсификат нам невыгоден

Такого же мнения придерживается исполнительный директор СППК «Васьковский» Ирина Бабушанова:

- Мы работаем по декларации соответствия, выдаваемой раз в пять лет. Кроме того, постоянно делаем анализы в собственной микролаборатории и возим свою продукцию в Роспотребнадзор. Регулярно предоставляем образцы в Россельхознадзор на предмет проверки на фальсификацию. Пока никаких претензий к качеству нашей «молочки» не было. Трудно сказать, зачем нужны дополнительные документы на каждую партию пакетированного питьевого молока, ведь это самый быстро и легко приготовляемый продукт. Фальсифицировать его, тем более на таком небольшом предприятии, нет никакого смысла. Ведь даже для добавления в продукт пальмового масла необходимо специальное оборудование, стоящее немалых денег. Да и сам жир тоже не так уж дешев. Возможно, такие факты имеют место быть на крупных предприятиях, а мы, имея собственное дойное стадо, перерабатываем в сутки не более 10 тонн сырья. Нам даже сухое молоко невыгодно, потому что его надо брать фурами не менее 20 тонн. Тогда, ввиду оптовой закупки, его цена будет еще приемлемой. Но нам-то столько не требуется, поэтому покупать даже этот компонент дорого и нецелесообразно.

Сегодня в Смоленской области осталось всего несколько небольших молокоперерабатывающих предприятий, способных частично удовлетворить потребности населения тех районов, где они расположены. Нужны ли там дополнительный контроль и лишняя бюрократия? Судя по всему, время покажет. Но стоит задуматься еще и над другим процессом. Пока у нас в регионе очень много привозной молочки, и будут ли ее проверять так серьезно, неизвестно, ведь пока молочные реки не мелеют. Местные производители, как показал опрос, не заинтересованы в том, чтобы ухудшать себе имидж, им еще здесь работать. Так, может, стоит поддержать отечественного производителя?

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Архив

24 июня 2016

Смолянин до смерти избил вора, стащившего деньги из его машины  163

Жителям двух районов Смоленска не вернут горячую воду в обещанный срок  168

Фк "Домодедово" побеждает "Днепр" Смоленск в товарищеском матче со счетом 3-1  188

Обход Велижа за 810 млн рублей в Смоленской области поручили строить единственному поставщику  210

• Смолян ждет подорожание молока  353

Жители Ленинского района Смоленска останутся без горячей воды до 8 июля  370

Налоговые поступления в бюджет Смоленской области выросли на 14,5 процентов  310

На родине писателя Александра Твардовского пройдет литературный праздник «Оживший хутор»  294

Смоленской клинической больнице исполнилось 150 лет  462

В субботу в Смоленской области осадков не ожидается  177

Жильцов домов на четырёх десятках улиц Смоленска оставили без горячей воды до начала июля  352

В Смоленской области в 15 детских лагерях прошли внеплановые проверки  426

Гендиректора одной из смоленских строительных фирм подозревают в присвоении денег дольщиков  291

В Смоленской области устроят партизанское сражение  332

Юных смолян научат делать ромашки  303

Смоляне стали меньше пить  279

Смертность в Смоленской области снизилась  321

Продукция смоленских производителей может войти в число «100 лучших товаров России»  361

Спасательный отряд смоленских студентов выиграл состязания по пятиборью в ЦФО  282

В Красном Бору смогут построить еще один санаторий  293

В Смоленской области тетя пошла в гости к племяннику и нашла труп  192

Пятницкий путепровод перекроют 27 июня  235

Полицейские не подтвердили информацию о выстрелах в здание арбитражного суда  188

Смолянка нашла труп своего 26-летнего племянника  371

В Смоленске движение по Пятницкому путепроводу сделают односторонним  510

Смоленские таможенники запретили ввоз в Россию более 100 тонн санкционных товаров  358

В Смоленской области идет подготовка к Всероссийской сельскохозяйственной переписи  374

Смоленская областная клиническая стоматология отметила 60-летие  465

Подразделение по делам несовершеннолетних предупреждает: за преступлением следует наказание  681

Сообщение об обстреле здания Арбитражного суда оказалось преувеличением  301

Полиция опровергла слухи об обстреле бывшей гостиницы "Смоленск"  337

Медаль с шестью бриллиантами вручили рославльскому выпускнику  587

Решивший вернуть украденные деньги автомобилист не рассчитал силу  483

Смолянин привез в Сочи наркотики в картошке  203

В Смоленске ВАЗ столкнулся с фурой  211

Португальцы ищут партнера на Смоленщине  184

Ночью в Смоленске неизвестные обстреляли здание арбитражного суда  361

В Смоленской области на трассе М1 грузовик врезался в автобус: пострадали два человека  371

На дороге в Смоленском районе у иномарки на ходу отлетело колёсо  411

В Смоленской области курение чуть не убило жильцов пятиэтажки  328

В Пржевальском снова пройдет фестиваль "Слобода партизанская"  438

В Смоленске уничтожили тонны яблок, томатов и клубники  219

На трассе М1 фура столкнулась с автобусом. Есть пострадавшие  235

Смолян приглашают сняться в историческом сериале  293

Смоляне готовы взять винтовки и пойти на фронт. О чем писали смоленские газеты 24 июня 1941 года…  347

В Смоленской области будет жарко и без осадков  403

В Смоленске на Московском шоссе «ВАЗ» и фура не поделили дорогу  283

В Смоленске прошла выставка живых скульптур  295

Алексей Островский вручил золотые медали смоленским школьникам  261

В Смоленске легковушка врезалась в фуру  252

В результате тяжелой болезни скончался клирик Смоленской епархии  233

Клещи в Москве начали снижать активность  185

В сеть попало видео с ДТП с маршруткой в центре Смоленска  2253



   Яндекс.Метрика

 

info@smolnews.ru

Информер

Следите за нами в Twitter