Стало известно, какое белорусское молоко состоит из антибиотиков
11 белорусских молокозаводов взяты под усиленный контроль. В молоке нашли антибиотики.
Россельхознадзор с 15 мая вводит усиленный лабораторный контроль в отношении некоторых белорусских молокоперерабатывающих предприятий. В список организаций, производящих молоко с антибиотиками вошли:
1. ОАО “Слуцкий сыродельный комбинат” (выявление в сухом обезжиренном молоке остатков ципрофлоксацина (5 случаев), линкомицина (6 случаев), в сухой молочной сыворотке остатков линкомицина (2 случая);
2. Копыльский филиал Слуцкого сыродельного комбината (остатки линкомицина в сыворотке молочной подсырной);
3. Любанский филиал Слуцкого сыродельного комбината (выявление в сухом обезжиренном молоке остатков линкомицина и тилозина;
4. ОАО “Барановичский молочный комбинат” (выявление в сыворотке сухой молочной остатков тилозина, 2 случая);
5. ОАО “Кобринский маслосырзавод” (выявление в сухой молочной сыворотке остатков линкомицина и тилмикозина);
6. ОАО “Пружанский молочный комбинат” (выявление в сухой молочной сыворотке остатков ципрофлоксацина (2 случая), линкомицина (3 случая), в сыре – выявление консерванта Натамицин (пимарицин, дельвоцид));
7. ОАО “Бабушкина крынка” (выявление в сухой молочной сыворотке остатков норфлоксацина (2 случая) и офлоксацина);
8. ОАО “Молочная компания Новогрудские дары” (выявление в сухом обезжиренном молоке остатков ципрофлоксацина, остатков линкомицина и тилозина, в сыворотке молочной подсырной – наличие остатков ципрофлоксацина);
9. ОАО “Молодечненский молочной комбинат” (выявление консерванта Натамицин в сыре);
10. КПУП “Мозырские молочные продукты” (выявление остатков норфлоксацина в сухом обезжиренном молоке);
11. ОАО “Лепельский молочно-консервный комбинат” (выявление остатков норфлоксацина в сухом обезжиренном молоке).
Предположительно, такая статистика говорит о недостаточном контроле за сырьем, проступающим на белорусские молокозаводы, а на молочных фермах пользуются антибиотиками для лечения животных. Специалисты Россельхознадзора считают что, те антибактериальные препараты, которые применяются в Беларуси, “подтверждает проблемы со здоровьем животных в сырьевых зонах Республики Беларусь”.
Для справки: Как узнать, если ли антибиотики в молоке в домашних условиях:
В стерильную емкость нужно налить 100 мл молока, добавить чайную ложку свежей сметаны. Через 3-4 часа при отсутствии антибиотиков должна получиться простокваша.