В Смоленской области продают опасную для здоровья селедку
Специалисты «Росконтроля» проанализировали образцы сельди в коробочках нескольких марок. Такие можно найти и на прилавках смоленских магазинов. Четыре образца признали опасными.
Как сообщает ТАСС с сссылкой на «Росконтроль», проверке подверглись следующие бренды: "Санта Бремор / Матиас", "Балтийский берег", "Vici / Любо есть", "Русское море", "А’море", "Каждый день". Эксперты исследовали пресервы.
В ходе проверки выяснилось, что у филе сельди Vici много микробов, которые размножаются при температуре 2045`С, употребление в пищу такой рыбы грозит потребителю отравлениями. В образце "Санта Бремор" дрожжей оказалось в 26 раз больше нормы, в Vici в шесть раз больше нормы. Эти факторы тоже могут привести к отравлению. В сельди Vici, "А’море", "Каждый день" оказалось много плесени, в филе "Каждый день" превышено содержание конcервантов.
К тому же, в упаковках образцов оказалось меньше рыбы, чем указано на упаковке ("Санта Бремор" 71% вместо 80%; "Русское море" 58% вместо 60%; "А’море" 57% вместо 60%; "Каждый день" 58% вместо 60%". В чёрном списке "Росконтроля" оказались "Санта Бремор / Матиас", "Vici / Любо есть", "А’море", "Каждый день". Проверку прошли "Балтийский берег" и "Русское море".