Эксперты забраковали почти всю индейку
Специалисты Росконтроля решили проверить качество филе индейки.
Все образцы были проверены по 40 параметрам. В проверке принимали участие шесть брендов – "ВкусВилл", "Индилайт", "Краснобор", "Пава Пава", "Индис" и "Индолина".
Антибиотики и антимикробные препараты были найдены в образцах брендов "Пава Пава", "Индолина" и "ВкусВилл". Росконтроль занес их в список товаров с замечаниями. Филе бедра "Краснобор" оказалось несвежим, а бульон, полученный из него, имел легкий неприятный запах. Оказалось, что продукт начал портиться. Несвежими оказались образцы брендов "Индолина" и "Индис".
Таким образом, филе "Индис", "Индолина" и "Краснобор" попали в список товаров с замечаниями. Стоит отметить, что продукт не мог быть испорчен по вине производителя. Вероятнее всего, это произошло на каком-то этапе логистической цепочки во время перевозки от производителя к продавцу.
Эксперты смогли рекомендовать к употреблению филе бренда "Индилайт". Данный продукт может претендовать на Знак Росконтроля.
Текст: Анна Иванова