Япония – страна с высокоразвитой культурой, страна, которую раз в жизни, но посетить стоит. Кулинария Японии блещет красками разнообразия и вкусов. Наиболее важную позицию в кулинарии Японии играет рис. Самые популярные блюда японской кухни готовятся именно с использованием риса, но это не значит, что остальные продукты не используются по назначению у японцев. Суши и роллы. Первое, что приходит на ум, при упоминании японской кухни, это, конечно же, роллы и суши. Суши – это свежая сырая рыба, лежащая на спресованном комочке, специально сваренного и приправленного особенным уксусом, риса. Суши готовятся не только с рыбой, так же можно наблюдать суши с кальмаром, осьминогом, мидиями и т.д. Роллы – это более сложная форма суши. Разнообразные начинки (плавленый сыр, рыба, морепродукты, японский майонез и т.д.) заворачиваются в рулетики при помощи нори. Нори – это морская капуста, предназначенная для удержания начинки роллов. Заказать вкусные суши и роллы можно в компании Nihao. Супы японской кухни. В Японии обожают различные виды супа. Здесь их великое разнообразие. Супы готовятся из разнообразных морепродуктов, с добавлением вареных яиц и лапши. Наиболее популярным супом является Рамэн (суп с яичной лапшой, курицей, вареным яйцом, мисо пастой). Рамэн бывает разных видов и готовится в разных регионах с разным содержимым. Окономияки.
Окономияки – это пряная лепешка, которая жарится с разнообразными начинками. Названию блюда так и переводится «пожарено, как Вам нравится». Это не привычное, изысканное блюдо японской кухни, а быстрый и вкусный способ перекусить. Якитори. Якитори – шашлычки из курицы, свинины или морепродуктов, добро политые соусами (терияки или унаги). Это очень популярная еда у японцев, так как ею удобно перекусывать, запивая все это японским пивом. Шабу – шабу.
Название этого блюда связано с шипящим звуком, который создают ломтики говядины, которые опускают в специальный кипящий бульон. Это блюдо подают дорогим гостям, использую высококачественную мраморную говядину. Блюдо подается в специальной посуде, где каждый гость может приготовить его для себя.Перечислять блюда японской кухни можно бесконечно, выше приведены лишь самые популярные и часто упоминаемые из них. Еда в Японии занимает очень важное место не только в повседневной жизни, но культуре. Это удивительная страна с удивительной кухней, которая вряд ли оставит кого то равнодушным.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)