Сегодня пятница, 29 марта 2024 года.

Поиск  

Пример: 13   
8 апреля 2019 года   |   smolnarod.ru   |   Обсудить

Росконтроль забраковал почти весь плавленый сыр

Эксперты проверили плавленый сыр, представленный на полках российских магазинов в ценовой категории от 265 до 520 рублей за кг. По итогам выяснилось, что 65% сыра в самой продаваемой ценовой категории от 250 до 350 рублей является фальсификатом.

Плавленый сыр был исследован по более 70 параметрам качества и безопасности. На проверку была взята продукция следующих популярных торговых марок – «Карат», «Сыробогатов», «Город сыра», Hochland, «Лакомо/Наша семья», President, Valio / Viola.

Чаще всего производители в целях экономии при производстве плавленого сыра заменяют дорогой молочный жир на растительный или животный. Иногда заменяют лишь часть молочного жира, также были случаи, когда в молочной продукции вообще не оставалось молочного жира. Согласно техническому регламенту такие действия запрещены, так из представленных образцов 3 попались на данном нарушении.

Так, всего по 10 процентов молочного жира было обнаружено в составе плавленого сыра от торговых марок «Сыробогатов» и «Карат», чуть больше в «Городе сыра» – около 15%. Уточняется, что в составе этих сыров вообще нет растительного жира, по всей видимости, при производстве был использован жир животного происхождения (например, говяжий). За признаки фальсификации эти сыры попали в черный список ведомства. Остальные три сыра марок Hochland, «Лакомо/Наша семья», President, Valio / Viola произведены из молока.

Также производители не должны скрывать в составе содержание солей-плавителей (фосфаты), так как без них изготовление плавленого сыра невозможно. Несмотря на это в маркировке сыра от «Карата» о фосфатах ничего не сказано, хотя по факту их в составе меньше, чем в остальных образцах. По итогам, что могло стать преимуществом, стало поводом для занесения в черный список.

В составе плавленого сыра от «Лакомо» обнаружен крахмал, этикетка продукта об этом ничего не «рассказывает». Также крахмал был найден и в сыре от «Карата» и «Города сыра», но он был указан в списке ингредиентов на упаковке.

Пять из 7 образцов также содержат консервант – сорбиновую кислоту. Её нет только в образцах President и Valio. Техрегламент разрешает использование консерванта в плавленом сыре, единственное условие о нем должно говориться в маркировке.

Производители сыра Hochland не выполнили это требование. Эксперты предположили, что консервант попал в сыр случайно, так как в образце его содержание минимально.

По органолептическим показателям все образцы получают оценку «удовлетворительно». Плавленые сыры также отвечают требованиям безопасности.

По итогам проверки, к покупке рекомендованы три образца: Hochland, President и Valio. В список с замечаниями попал сыр от «Лакомо» из-за незаявленного крахмала.

А в черный список ведомства были занесены: «Карат», «Сыробогатов», «Город сыра».

Ранее мы сообщали, что Росконтроль назвал худшие марки сливочного масла, а также эксперты нашли в овсяных хлопьях химическое вещество против сорняков. Кроме этого, Росконтроль проверил около сотни образцов сыров – половина из них оказалось в черном списке.

 

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости Смоленска в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Архив

8 апреля 2019

В Смоленском районе на пожар выезжали сразу семь огнеборцев  285

На Рыленкова в Смоленске случилось ДТП с легковушками  368

Нелегалы пытаются пробраться в Россию через белорусскую границу  218

В центре города фасады домов моют пеной  388

Бесплатно привиться от кори россияне смогут до октября  253

Лукашенко дал неожиданный прогноз по выборам на Украине  217

Смоленские мемориалы приведут в порядок к 9 Мая  246

Смоленскую молодежь призвали сделать «шаг в науку»  210

Сколько мусора «производит» каждый смолянин в год?  254

Будут ли гореть мусорные свалки?  284

Как не платить за мусор дважды  429

В Смоленске задержан директор футбольного клуба «Днепр»  270

«Европейская неделя иммунизации»  651

Экс-мэр Смоленска ищет работу и готов переквалифицироваться  273

Смоленский камерный отметил юбилей оригинальным прочтением горьковской классики  242

Прогноз погоды на вторник, 9 апреля  325

Из-за ремонта в Смоленской области изменится расписание «Ласточки»  414

Фото: Родители водят детей в сад через кучи мусора  438

Смолянка приняла участие в телепередаче «Модный приговор» (видео)  908

В Смоленской области направлено в суд уголовное дело о покушении на контрабанду наркотиков  302

Незаконные земляные работы на территории Гнездовского археологического комплекса остановлены  266

Смоленщина принимает Всероссийский турнир «Золотая шайба»  1780

«Одинокая волчица»: смолянка снялась в программе «Модный приговор»  388

Сколько зарабатывает смоленский телохранитель  286

Работу губернаторов будут оценивать по-новому  247

В Смоленске фасады домов помыли со специальным средством  266

В Смоленске потеплеет до +14`C  239

Минздрав предлагает штрафовать за призывы в сети к отказу от прививок  323

Знай наших!  219

Смоленская область присоединится к Всероссийскому субботнику  315

В Смоленске приступили к чистке фасадов домов от накопившейся за зиму грязи  298

Почти на 9%. В России выросли продажи отечественных автомобилей  223

Хотел построить дамбу. На территории Гнездовского археологического комплекса вели незаконные земляные работы  281

Светская львица из смоленской деревни стала участницей «Модного приговора»  366

Алексей Островский создал оргкомитет «Золотой шайбы» в Смоленске  269

Новый глава города приостановил закупку дорогостоящей дорожной техники  456

В Красном Бору нашли незаконную стройку  414

Губернатор Смоленской области проинспектировал дороги  634

В Смоленске стартовал XIV Всероссийский фестиваль искусств студентов-медиков и медицинских работников  293

72% работодателей отказывали соискателям после просмотра их профилей в соцсетях  270

Сбой «Сбербанк Онлайн» произошёл по всей России  457

Парк «Соловьиная роща» не нужен смоленским властям?  347

С 1 мая в школах РФ запускают мониторинг качества питания  270

Водителей, попавших в аварии за первые 2 года стажа, могут отправить на переообучение  231

В центре Смоленска снесли 11 ларьков  254

Смолянка оказалась под арестом за неисполнение родительских обязанностей  275

Новые подробности в деле об исчезновении подростка  1786

Полыхающую малолитражку сняли на видео  274

На выходных в Смоленске прошли субботники  269

Расписание «Ласточки» Москва – Смоленск изменится в связи с ремонтом пути  335

• Росконтроль забраковал почти весь плавленый сыр  362

Смоляне отметят 180-летний юбилей Николая Пржевальского  251

Под Смоленском приостановили незаконные земляные работы на Гнёздовских курганах  286

Смолянин ответит перед судом за то, что покалечил друга в ДТП  215

В Смоленске побежали… травматологи!  280

Смоленские медведи вышли из зимней спячки  269

Цены на топливо расти временно не будут  267

В Сбербанке произошел сбой в работе банкоматов и онлайн-банка  776

Роспотребнадзор предупредил россиян о начале сезона активности клещей  398

В Смоленске продолжается демонтаж незаконно размещенных торговых объектов  240

Администрация города намерена приостановить закупку дорожной фрезы  212

Продолжается прием заявок на участие в фестивале «Дорогами Бориса Васильева»  243

Полицейские подвели итоги «сплошных проверок»  263

В Смоленской области по факту исчезновения подростка возбуждено уголовное дело  349

В Смоленске МВД прокомментировало сообщения о введённом плане «Перехват»  317

В Смоленской области стартовала «горячая линия» по качеству услуг кафе  327

Мэрия Смоленска отменила дорогую закупку предыдущей горадминистрации  320

Смоленские полицейские проверят правила перевозки детей  364

Ярцевские школьницы привезли на Смоленщину медали Всемирной спецолимпиады  367

Рыбаки под пристальным вниманием инспекторов ГИМС  314

Большинство россиян выступают против закона о неуважении к власти и фейковым новостям  454

Министерство культуры собирается вернуть алкоголь в учреждения культуры  468

Пироманы подожгли траву на Гнездовских курганах (видео)  445

Неадекватная смолянка пыталась зарезать приятеля  557

Что изменится в пользовании банковскими картами  358

В центре Смоленска тело пенсионера нашли на козырьке супермаркета  332

В Смоленске отметят 180-летие Николая Пржевальского  412

Под Смоленском в деле о пропаже подростка усмотрели убийство  799

Жесткое ДТП под Смоленском: фура протаранила столб  321

В Смоленске приняли концепцию нравственного воспитания молодежи  309

Водолазы подняли со дна озера утопленника  1547

Подробности смертельного пожара в Смоленской области  531

В Смоленске отметят юбилей поэтессы Тамары Лосевой  451

Губернатор и Глава города совершили совместную рабочую поездку по Смоленску  263

Смолян снова ждут отключения горячей воды  262

Смоляне обсудили с белорусами приграничное сотрудничество  219

Назвали самые опасные регионы для водителей в России  220

Ушел в лес. Продолжаются поиски 17-летнего подростка  574

Желтый уровень опасности объявлен в ЦФО. На Смоленщине ЂЂЂ до плюс 15 градусов  275

В Смоленске две «Лады» жёстко столкнулись на улице Бабушкина  347

Под Смоленском продолжили поиски пропавшего 17-летнего Владислава Бахова  555

Жителям Смоленской области напоминают о безопасном использовании газа в быту  220

У воды весной свои правила  194

Уборка в Десногорске была разовой акцией? (фото)  321

Под Смоленском мужчина утонул в озере  531

Стартовал сезон клещей. Россияне уже обращаются в больницы  236

Взяли в «ежовые рукавицы». Требования к автошколам ужесточили  269



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)