В Смоленской области забраковали три партии рыбы
Роспотребнадзор подвел итоги проверки рыбы и морепродуктов за первое полугодие 2019г.
На содержание гистамина исследовано 19проб, на нитрозамины 42 пробы, на содержание токсичных элементов проведено 66 исследований, 16 образцов исследовано на содержание радиоактивных веществ, 95 проб по паразитологическим показателям. Все исследованные образцы соответствовали требованиям нормативной документации, - сообщается в отчете регионального управления ведомства.
По микробиологическим показателям исследовано 155 проб, из них не соответствовали требованиям всего 2 образца, что составило 1,3%;
по физико-химическим показателям исследовано 75 проб, 14 не соответствовали требованиям нормативной документации, что составляет 18.7%.
Изъято из оборота 3 партии рыбной продукции в количестве 33,1 кг.
За выявленные нарушения к продавцам применены меры административного воздействия.