Как не ошибиться в выборе мультиварке.

На сегодняшний день многие хотят правильно питаться, приготавливая пищу с максимальным сохранением в ней полезных свойств. При этом не затрачивать много времени на готовку.

Мультиварка поможет в решении этих задач. Представлен большой выбор мультиварок на сайте https://sck-1.kz/.

Что же представляет это устройство?

По большому счёту – «электронная кастрюля», закрывающаяся герметично, которая может совмещать многие функции пароварки, хлебопечки и скороварки.

Принцип работы заключается в следующем:

В съёмную чашу закладываются необходимые продукты (причём одновременно все), выбирается режим работы, за выполнением программы следит процессор, он контролирует температуру, время, давление, избыток влаги. Всю информацию на процессор передаёт датчик. Приготовление еды проходит без воздуха, поэтому почти все полезные вещества сохраняются.

С чего начать выбор:

- определить необходимый объём чаши. Для большой семьи и для любителей готовить впрок подойдёт прибор вместимостью 4–5 литров. Если готовить только детям или для соблюдения диетического питания, а также для одного или двух человек вполне достаточно 2-х литрового объёма.

- покрытие чаши. Оно может быть тефлоновым или керамическим. Оба покрытия антипригарные и безвредные. Однако керамика прочнее и долговечнее также она обладает хорошими антикоррозийными антибактериальными свойствами.

-оптимальная мощность. Выбор зависит целей использования. Если главную роль играет экономия времени, то выбирать нужно мощные модели (900 Вт и более), но они тратят много энергии! Оптимальный вариант – средняя мощность (600–800 Вт).

- элемент нагрева. Нагревание происходит с помощью тэна или индукционно. При втором способе экономится больше энергии и сокращается время приготовления.

- количество функций и программ. Не стоит гнаться за количеством. Даже используя базовые программы, возможно приготовить немало разнообразных блюд. Все режимы комбинируются. В сущности программа – это лишь заданные параметры времени и температуры для наилучшего приготовления того или иного блюда.

Основные программы:

Варка с водой (плов, тушение, на пару…)

Жарка (с подсолнечным маслом)

Выпекание (кексы, запеканки…)

- желательно наличие таких функций, как:

* наличие таймера для установки точного времени.

* ускоренное приготовление.

* отсрочка старта. Можно заранее настроить на время приготовления.

* режим подогрева.

Можно выбрать мультиварку с возможностями скороварки, хлебопечки и коптильни. Цена существенно возрастёт.

- Тип управления выбирать электронный или сенсорный. Стоит уделить внимание и дисплею, он есть у большинства моделей. Чем больше информации о процессе работы программы отображается, тем проще работать с прибором.

В заключение темы несколько рекомендаций:

- Менее известные модели часто не уступают по качеству и стоят гораздо дешевле, чем раскрученные бренды!

- Внимательно изучайте данные прибора в паспорте.

- Корпус может быть изготовлен из пластика или быть металлическим, особых преимуществ нет, а вот элементы электроники желательно, чтобы были сделаны из металла, они намного прочнее и долговечнее.

Автор: Юрий Горшков

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Читайте также