Сегодня пятница, 29 марта 2024 года.

Поиск  

Пример: 53   
12 мая 2006 года   |   www.ipgmedia.ru   |   Обсудить

ПОД ЛЕТНИМИ «ЗОНТИКАМИ» ПОСТОЯННО НАРУШАЮТСЯ НАШИ ПРАВА

Юлия АНДРЕЕВА

Правила кафе без правил

Туалет, раковина и жалобная книга: призрачные признаки летнего отдыха

УЖЕ через пару недель парки, площади и прочие людные места будут густо усеяны цветными тряпичными зонтиками, под которыми поставят пластиковые столики и стульчики. Начнется лето - сезон отпусков, пива и летних кафешек. Однако многие посетители кафе даже не подозревают, что летние кафе организовываются по строго установленным правилам. А если есть правила, естественно, кто-то их нарушает. На некачественное обслуживание в магазинах и кафе в прошлом году нажаловались 2200 смолян. Возможно, бесполезная, но любопытная информация: на самом деле существует специальное постановление Правительства РФ «О правилах организации торговли» от 13. 04. 1993, № 332. В соответствии с ним и должна осуществляться торговля в летних кафе. Смотрим и сравниваем - насколько тщательно у нас выполняется закон?

1. Кафе обязательно должно иметь туалет. Причем отдельно - для персонала и отдельно - для посетителей. Конечно, очень сложно представить себе такую роскошь под смоленскими зонтиками. Поэтому в правилах организации торговли в летних кафе предусмотрен выход. Нет туалета - напишите объявление с подробным описанием, где его можно найти. Обязательное условие: туалет, куда вы отправляете посетителей, должен находиться на расстоянии не более ста метров от кафе.

2. В кафе обязательно должен быть рукомойник. Более того, торговать напитками в розлив, выпечкой и другими продуктами без водопровода запрещается. Это касается, кстати, не только открытых кафе, но и уличных торговцев. После этого на ум сразу приходят бабушки, которые стоят со своими пирожками на улицах. Кто-нибудь видел около них краники с водой и мылом?

3. Продавцы летних кафе обязательно должны иметь индивидуальные санитарные книжки и тщательно соблюдать правила личной гигиены. На практике чаще всего бывает так: санитарная книжка у официанта есть, человека, который работает целый день на открытом воздухе и не имеет возможности даже вымыть руки, в излишней чистоплотности заподозрить трудно. Кроме того, у обслуживающего персонала должна быть специальная санитарная одежда. Если под санитарной одеждой понимать те засаленные фартуки, которые они иногда повязывают, то условие полностью выполнено.

4. В летнем кафе на видном и удобном для посетителей месте должна быть представлена информация для потребителей. Заметьте - в полном объеме, вместе с книгой жалоб и предложений. Обнаружить в смоленских «летниках» что-то кроме лицензии было бы большой удачей.

5. Столики в летних кафе должны содержаться в чистоте. Их непременно нужно мыть после каждого использования и в конце каждого рабочего дня. Полную санитарную обработку витрин, стеллажей, полов кафе в летнее время нужно проводить не реже раза в неделю.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости Смоленска на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Архив

12 мая 2006

Смоленская таможня нарушает антимонопольное законодательство  2081

КВН: и кто же лучший из лучших?  1864

Представитель смоленской прокуратуры рассказал, как не надо вести себя на митингах  1662

В Смоленске прошел благотворительный спектакль для ветеранов  1305

В Велижском районе (Смоленская область) установлен памятный крест  1357

Зампредседателя ЛДПР указал на необходимость газификации районов Смоленской области  1677

СЕГОДНЯ В АДМИНИСТРАЦИИ ОБЛАСТИ  1177

«Боржоми» будут изымать из продажи  2523

Чистая правда о грязной воде  1364

Цензура и бессонные ночи  1269

Вернувшийся с того света  2020

ГДЕ И ЧТО МОЖНО «ПОДХВАТИТЬ» ЛЕТОМ  4546

• ПОД ЛЕТНИМИ «ЗОНТИКАМИ» ПОСТОЯННО НАРУШАЮТСЯ НАШИ ПРАВА  1566

Начхать на весну  2675

КАЖДЫЙ ВЕЧЕР ПОЛЫХАЕТ 20 СВАЛОК  1889

В 2006 г. "Смоленскэнерго" израсходует на безопасность персонала более 22 млн рублей  1175



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)