По поводу того, что можно и что нельзя фотографировать много в разделе фото-видео писали -
http://forum.smolensk.ws/index.php?showtopic=13794В двух словах. Находясь в общественных местах человек ИМЕЕТ ПРАВО фотографировать все, что угодно (в том числе и стратегические и всякие там секретные объекты) Но сотрудники правоохранительных органов ИМЕЮТ ПРАВО воспрепятствовать фотосъемке отдельных объектов (стратегических), однако привлечь тебя к ответственности за такую фотосъемку не могут.
В частных владениях владелец имеет право запретить фотосъемку и препятствовать ее проведению, но не имеет право отбирать фотоаппарат или иным образом портить уже сделанные фотоснимки, а также выдвигать какие-либо требования к фотографу.
Вышесказанное описывает лишь то, как это должно быть по закону. Реалии могут существенно отличаться. Например, никто не имеет права набить тебе морду за фотосъемку. Однако никто не гарантирует, что тебе морду не набьют. Но это не касается именно фотографирования, это касается условий жизни в России в целом.
По вышеописанному случаю - если ты сфотографировал что-либо в магазине, то никакого закона ты не нарушил. Вопить могут сколько угодно, но ПО ЗАКОНУ применить к тебе каких либо мер воздействия не могут. А не по закону - у нас может быть все, что угодно. Но все эти действия будут незаконные и расцениваться в лучшем случае как злоупотребление служебными полномочиями. Милицию можно вызывать смело - обычно это отрезвляюще действует на охранников.
А вот с публикациями либо публичным просмотром (выставками) законным образом сделанных фото не все так просто. Есть ряд дополнительных ограничений.