В «Макнаггетс» Россельхознадзор обнаружил антибиотики

В куриных котлетах "Макнаггетс" производства компании Cargill были найдены антибиотики. Данная компания поставляет продукт в рестораны McDonald’s на территории России.

Накануне была проведена проверка предприятия ООО "Каргилл". В ходе исследований эксперты выявили нарушения в мясном сырье 2-х поставщиков. В продуктах был найден лекарственный препарат фурозолидон, в частности в курином филе производства ООО "Белгородские гранулированные корма" весом 6 тонн и в партии куриных котлет “Макнаггетс”, произведенной ООО "Каргилл". В курином филе весом более 1 тонны производителя АО "Ярославский бройлер" было выявлено наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Препарат фурозолидон и патогенные микроорганизмы (сальмонеллы) в пищевой продукции создают угрозу причинения вреда, жизни или здоровью человека.

В Россельхознадзоре подчеркнули, что за выявленные нарушения ООО "Каргилл" привлечено к административной ответственности, наложен штраф 300 000 рублей, выдано предписание о приостановлении действия декларации соответствия на указанную продукцию. В отношении предприятия введен режим усиленного лабораторного контроля. Свыше 18 тонн несоответствующей требованиям продукции направлено на утилизацию. Компания Cargill обращалась в ведомство, чтобы урегулировать вопрос об отзыве декларации.

В дальнейшем для того чтобы снова начать выпускать данную продукцию, компании будет необходимо обратиться в орган по сертификации, провести исследования продукции в любой аккредитованной лаборатории и в случае отсутствия проблем получить новую декларацию.

Россельхознадзор также проведет проверку предприятия ООО "Белгородские гранулированные корма", которое поставляло сырье для Cargill.

Атвор: Наталья Никитина