В России исчезнет поваренная соль
В сентябре в законную силу вступает новый ГОСТ. С 2019 года с прилавков магазинов исчезнет поваренная соль.
Соль со следующего года будет называться не поваренной, а пищевой. Она по-прежнему будет делиться на несколько категорий – молотую, морскую и прочие.
Как пояснил исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Востриков Дмитрий, наименование соли как поваренной является не корректным, так как такая соль должна подвергаться выварке, но сейчас этот процесс проходит только выварочная соль.
С 2019 года на упаковках будет написано "Соль пищевая".
Новый ГОСТ, по словам Дмитрия Вострикова, никак не повлияет на стоимость продукта и количество продаж.
Текст: Анна Иванова