Эксперты нашли подорожник в сосисках
В лабораторию на экспертизу была отправлена продукция "Клинский", "Дымов", "Велком", "Мясной дом Бородина", "Малаховский", "Окраина", "Ближние горки".
Росконтроль проверил молочные сосиски популярных российских брендов. В "Велком" и "Малаховский" было выявлено присутствие клетчатки подорожника в первом случае и пшеничной – во втором. В продукции "Малаховского" эксперты нашли свиную шкурку.
В продукции брендов "Малаховский" и "Окраина" превышен допустимый уровень обсемененности мезофильной микрофлорой (почти в 10 и почти в 5 раз соответственно). Как следствие – употребление сосисок без термической обработки может привести к отравлению.
Образцы "Малаховский" и "Окраина" добавлены в черный список Росконтроля. "Клинский", "Велком", "Мясной дом Бородина", "Ближние горки" попали в список товаров с замечаниями. Молочные сосиски "Дымов" могут быть рекомендованы к покупке.
Текст: Смоленская народная газета