Вяземский хлеб стал победителем на международном конкурсе
Продукция была отмечена среди других 247 образцов хлеба и хлебобулочных изделий, которые представили 36 предприятий из России, Франции, Австрии, Швейцарии, Дании, Турции, Китая и других стран.
Вяземский хлеб получил высокую награду на международном смотре качества продукции, сообщает администрация региона. Продукция была отмечена среди других 247 образцов хлеба и хлебобулочных изделий, которые представили 36 предприятий из России, Франции, Австрии, Швейцарии, Дании, Турции, Китая и других стран. -
— Оценивали вкус, цвет, запах, внешний вид, потребительские свойства анонимных образцов продукции, а в лаборатории их проверили на соответствие требованиям нормативной документации, технологии изготовления и рецептуре, — отмечают сотрудники пресс-службы.-
Конкурс проходил в Москве в рамках IX Международной конференции «Качество зерна, муки и хлеба».
Ранее портал сообщал о возобновлении работы молочного комбината «Роса». На первом этапе предприятие будет перерабатывать 50 тонн продукта в сутки. Черед год вдвое увеличит мощности.
Фото: администрация Смоленска. >