Сегодня воскресенье, 5 мая 2024 года.

9 марта 2021 года | www.smolensk2.ru | Обсудить

Смоленские эксперты проверили качество хлеба

В "соревнованиях" на звание лучшего "гостовского" хлеба было всего четыре участника.

В теперь уже далеком советском детстве, когда меня посылали в булочную на проспекте Гагарина за горячим хлебом, я никогда не доносила его до дома в целости и сохранности. Уж настолько вкусна была его глянцевая, пахучая-могучая корочка… Сценарий всегда следовал один и тот же: пока хлеб несешь - половину корки и сгрызешь. А маме, в очередной раз увидевшей травмированный ржаной параллелепипед, оставалось лишь горестно вздохнуть да с улыбкой погрозить мне пальцем, отправляя чуть ли не половину буханки на тюрю - русский холодный хлебный суп. Так мы и жили не тужили...

Теперь даже при большом желании такого хлеба - "родом из детства" - не найти! Впрочем, не исключено, что скоро и выпущенный по ГОСТу хлеб может стать раритетом.

Это подтвердил и недавний смотр качества хлебобулочных изделий, проведенный в рамках выигранного президентского гранта смоленским обществом по защите прав потребителей "Фемида".

В "соревнованиях" на звание лучшего "гостовского" хлеба было всего четыре участника - столько удалось обнаружить на полках смоленских магазинов.

Члены экспертной комиссии внимательно исследовали качество упаковки, маркировку, полноту информации для потребителей, форму хлеба, присмотрелись к его поверхности, а также цвету, оценили вкус и запах хлеба, а еще его пропеченность, промес и пористость.

И поскольку по результатам лабораторных исследований к конкурсантам претензий не было, то, по мнению специалистов, лучшим стал хлеб столовый новый подовый, нарезанный в упаковке

от АО "Сафоновохлеб" (500 г - 14,40 руб.).

Еще к двум участникам - "Бородинскому новому", испеченному в Твери (300 г - 25,99 руб.) и пшенично-ржаному нарезанному в упаковке от ИП Карпов О.В. из Рославля (250 г - 21,14 руб.) - претензий тоже не было. Чего, к сожалению, не скажешь о формовом "Дарницком" от АО "Хлебопек" (650 г - 19,99 руб.), у которого верхняя часть корки чуть-чуть съехала набок, чего ГОСТ не допускает. Вот такой порок во "внешности".

Автор: Татьяна Марченкова, Рабочий путь

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости Смоленска в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

9 марта 2021

• Дорогобужский мститель поджег автомобиль коллеги по работе 158

• Мошенники заработали на доверчивых смолянах более 545 тыс рублей 148

• В Смоленске наградили победителей в конкурсе краеведов 123

• В Смоленской области задержали автоугонщика 121

• Свыше 5 тысяч смолян находятся под медицинским наблюдением из-за COVID-19 120

• Коронавирус выявили в 8 муниципалитетах Смоленской области 113

• Пограничники пресекли путь нелегалов из Средней Азии в трех районах Смоленской области 126

• На Смоленщине отметили годовщину со дня рождения первого космонавта Земли 145

• Космический этап кругосветного автопробега прибыл на Смоленщину 122

• Ансамбль танца смоленского райцентра отличился в Рязани 116

• Смоленские футболисты готовятся к весенним играм первенства России 116

• В Смоленской области мужчина поджег автомобиль своего знакомого 124

• Смоленский «Горводоканал» рассказал о новых действиях мошенников 138

• Жителя Дорогобужского района подозревают в поджоге авто знакомого 114

• Новое поколение. Юные смоляне выиграли медали на первенстве России по биатлону 143

• В Смоленской области стартовал первый этап конкурса «Знаете, каким он парнем был!» 144

• Смоленский депздрав проведет проверку сообщений о скоплении трупов в морге в Сафонове 125

• «Сын метался в панике». В Смоленске утром сгорела квартира 130

• Синоптики рассказали, когда в Смоленскую область придет настоящая весна 283

• Россиян предупредили о «барическом молотке» 110

• В Смоленске коммунальные мошенники придумали новую уловку 138

• Смоляне снова перевели мошенникам более полмиллиона рублей 107

• В Смоленске коммунальщики не смогли взыскать долг по оплате ЖКХ 113

• Под Смоленском в 2-х школах учеников не кормили горячими обедами 304

• В России планируют усилить контроль за ценами на продукты и услуги 257

• Смоленских таксистов ждут проверки 292

• Заместителя начальника Смоленской таможни подозревают в коррупции 299

• В Смоленске коммунальные мошенники «сменили вывеску» 238

• В Смоленске задержана заместитель начальника таможни 331

• Участники ЕГЭ-2021 определились с выбором предметов 232

• 98,5% девятиклассников успешно сдали итоговое собеседование по русскому языку 221

• Министр здравоохранения попал в больницу с инфекцией после прививки 235

• Вяземских школьников вместо обедов кормили завтраками 209

• В России создадут фермы на карбоновых полигонах 244

• Рославльчанин угнал машину на глазах компании 186

• Замначальника Смоленской таможни задержали за взятку в 2 млн рублей 345

• В Госдуме предложили ввести уголовную ответственность за фейки о росте цен 196

• Названа особая опасность коронавируса весной 180

• Смоляне рассказали об «отделе с телами на полу» в морге в Сафоново 195

• Администрация Смоленской области выразила соболезнования родным в связи со смертью Лилии Турченковой 318

• «Человека неунывающего» Андрея Кончаловского увидят смоляне на платформе «СМОТРИМ» 208

• В Смоленске поставщика питьевой воды уличили в нарушении СанПиНа 316

• В Смоленской области снова увеличилось в цене дизельное топливо 224

• Жители Смоленщины обсуждают лежащие на полу морга трупы 613

• На Смоленщине появится новый межрайонный онкоцентр 204

• Россиянам станет проще выйти на досрочную пенсию 364

• Прогноз погоды на среду, 10 марта 284

• Смолян предупредили об отключении воды 256

• В двух школах Смоленской области детей не кормили горячими обедами 193

• В Гагарине празднуют 87-ю годовщину со дня рождения первого космонавта Земли 234

• В Смоленске гость зарезал 8 марта хозяина квартиры 193

• Житель Смоленской области похитил автомобиль и продал его на запчасти 161

• В Смоленской области вновь подорожало дизтопливо 157

• Трескучие морозы на пороге. В Смоленской области похолодает до -22 161

• Умерла известная смолянка ЂЂЂ председатель благотворительной организации инвалидов 159

• На российско-белорусские поезда раскуплены более 43 тысяч билетов 177

• Нарушения на производстве воды обнаружили в Смоленске 147

• Смоленск впервые принял этап школьной баскетбольной лиги 179

• Парк смоленского райцентра ждет радикальное преображение 169

• «Местами до -22». Ночью в Смоленской области основательно подморозит 175

• Смоленская прокуратура выявила нарушения СанПиНа на производстве питьевой воды 166

• В Смоленске поставщик питьевой воды нарушил санитарные нормы 167

• В Смоленске подморозит до -22`C 163

• Жители смоленского города обсуждают лежащие на полу морга трупы 201

• Смоленский Роспотребнадзор обновил данные коронавируса. Госпитализированных стало больше 167

• В Смоленске поставщика питьевой воды уличили в нарушении СанПиНа 155

• Пешеход попал под колеса автомобиля в Гагаринском районе 161

• Житель Смоленска зарезал собутыльника кухонным ножом 155

• В Смоленской области подорожало дизельное топливо 162

• МЧС России обеспечена безопасность при проведении около 3 тысяч мероприятий в праздничные дни 154

• Смолянин зарезал друга во время застолья и сбежал 153

• В Смоленске ГИБДД проверит таксистов 145

• В Смоленской области пешеход получил травмы в ДТП с иномаркой 136

• В Смоленске из-за ремонта отключат холодную воду 130

• В Смоленске 8 марта раскрыли убийство на почве злоупотребления алкоголем 158

• Линейный отдел МВД России на станции Смоленск информирует граждан о порядке приёма, регистрации и разрешения сообщений (заявлений) 650

• В Смоленске в результате пожара сгорела веранда 151

• Мужчину подозревают в приведшем к смерти нападении на смолянина 143

• В Сафонове нашли труп 51-летнего мужчины с признаками насильственной смерти 182

• В Смоленской области иномарка сбила пешехода на обочине дороги 164

• Под Смоленском «Тойота» сбила пешехода 146

• В Смоленске жители Ленинского района останутся без холодной воды 155

• «Ростелеком» показал смолянам главный трофей чемпионата КХЛ и подарил чемпионский мастер-класс 177

• Новый клип Little Big собирает миллионы просмотров 157

• Новые люди обучили тысячи политических команд по всей России 162

• Смоленскэнерго ввело в эксплуатацию около 44 МВА трансформаторной мощности 157

• Несколько улиц Смоленска временно оставят без холодной воды 149

• Лилия Турченкова ушла из жизни в Смоленске 149

• В Смоленской области COVID-19 выявили еще у 63 человек 145

• В 4 домах Смоленска отключат воду из-за ремонта на линии 139

• В Смоленской области зарегистрировано более 26 800 случаев коронавируса 129

• Администрация Смоленской области выразила соболезнования в связи с кончиной Лилии Турченковой 147

• В Смоленской области коронавирус унёс жизни 661 человека 143

• В учреждениях УФСИН России по Смоленской области прошли праздничные мероприятия 204

• Оперативная статистика коронавируса в России на 9 марта 158

• Новые данные коронавируса на 9 марта в Смоленской области 167

• Правительство усилит контроль за ценами на продукты и услуги 155

• Смертельные цифры коронавируса по регионам России на 9 марта 150

• В России упростили досрочный выход на пенсию 148

• В Сафонове зверски избили мужчину и бросили умирать 149

• В Смоленской области растет смертность от коронавируса 131

• Опасное витражное остекление нашли в одном из домов Смоленске 149

• Коронавирусную инфекцию выявили у 63 смолян за сутки 119

• Гагаринские чтения открываются в Смоленской области 152

• Еще пять человек с коронавирусом умерли на Смоленщине 136

• Депутат Госдумы призвал «Жилищник» к оперативному реагированию на жалобы смолян 156

• Актеры трех смоленских театров представили песни как спектакль 167

• Творческие коллективы поздравили смолянок 152

• В смоленском трамвае зазвучали песни 153

• В Смоленской области призывник-уклонист едва не оказался за решеткой 166

• Администрация Смоленской области выразила соболезнования в связи с кончиной Лилии Турченковой 130

• Под Смоленском в сгоревшем доме обнаружили погибшего мужчину 170

• Миллиард долларов на женщин: кто и сколько заработал на 8 марта 212

• В многоквартирном доме Смоленска установили опасное для жизни витражное остекление 162

• Смоленские артисты выступили в трамвае 8 марта 137

• Смоляне отмечают 87-летие со дня рождения Юрия Гагарина 153

• Смолянин оказался на скамье подсудимых за хранение взрывчатки 274

• Новый начальник смоленского депздрава приступил к работе (фото) 384

• В Смоленске обсудили возможности экспорта через интернет 148

• Работающих смолянок поздравили с 8 Марта 172

• Молодые активисты поздравили смолянок 157

• Смоленские эксперты проверили качество хлеба 323

• В областном центре нашли массовые нарушения пользовании недрами 276

• В национальном заповеднике "Смоленское Поозерье" нашли жертву нападения волков (видео) 407

• Фото: Что происходит со смоленским костелом? 300

• Мама курсанта, парализованного после вакцины от коронавируса, рассказала о его лечении 636

• В Смоленске скончалась председатель общества жертв политических репрессий Лилия Турченкова 249

• Смоленские активисты подарили девушкам цветы 215

• Мама курсанта с синдромом Гийена-Барре рассказала о его состоянии после вакцинации от COVID-19 975

• Смоляне спасли автомобилиста, который вылетел с трассы 263

• Под Смоленском берут старт Гагаринские чтения 210

• Какие нововведения ждут автомобилистов 394

• Жители Смоленской области, искусанные пчелами, пожаловались в суд 309

• Белорус пытался незаконно ввезти комплектующие военных самолетов в Смоленскую область 244

• Фото: 8 марта по Смоленску прокатился музыкальный трамвай 182

• В Смоленске институт искусств выбрал Мисс 263

• Кладбищенские воры орудуют в Смоленской области 393

• В смоленском райцентре пожар унес жизнь 65-летнего мужчины 168

• В Смоленске ушла из жизни Лилия Турченкова 151

• В Смоленской области стартуют Международные Общественно-научные Гагаринские чтения 209

• В Смоленске ушла из жизни председатель общества жертв политических репрессий Лилия Турченкова 165

• Алексей Островский объявил о старте 48-х международных Гагаринских чтений в Смоленской области 170

• 55-летний мужчина погиб в пожаре в Смоленской области 160

• Оперативная статистика по коронавирусу в Москве на 9 марта 144

• В каких городах России живут самые вежливые водители 220

• Мужчина скончался на пожаре в Угранском районе – МЧС 139

• Тело мужчины нашли на месте пожара в пгт Красный Краснинского района 173

• Прогноз погоды на вторник, 9 марта 243

• В Смоленске дольщик подал в суд на застройщика 150

• Опубликован рейтинг регионов России по уровню коррупции 168

• Пожар произошел в частном жилом доме в Смоленске 156

• На Смоленщине женщины составляют 53,4% населения 178

• «Кубок дружбы» по тхэквондо провели в Смоленске 191

• В Смоленской области в огне погиб человек 142

• Под Смоленском автомобилисты спасли водителя вылетевшей с трассы иномарки 167

• Эксклюзив. Мать рассказала о состоянии курсанта с синдромом Гийена-Барре после вакцинации 884

• В России назвали профессии-лидеры по мелким взяткам 148

• В Краснинском районе в пожаре пострадал человек 158

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)