Замороженные полуфабрикаты: в чем их преимущества для пекарни
В любом кафе или кофейне всегда будет тепло и уютно, если там пахнет свежей ароматной выпечкой. Но бесперебойное обеспечение заведений качественной и свежей продукцией требует немалых затрат. Оптимальное решение – покупка полуфабрикатов и приготовление их прямо перед подачей.
Замороженная выпечка оптом отFazer
Чтобы в вашем заведении всегда была вкусная и свежая выпечка, заказывайте замороженный черный хлеб оптом. Процесс приготовления хлебобулочных изделий станет максимально простым и удобным. Нужно только снять упаковку, отправить полуфабрикат в печь и через 20 минут у вас будет свежий продукт. Черный хлеб можно подавать с первыми и вторыми блюдами, салатами, закусками.
Черный хлеб всегда будет у вас под рукой. Вы просто выпекаете продукцию в течение дня в нужном количестве. Нет проблем, если хлеб внезапно закончился при большом потоке клиентов. За счет возможности печь изделия по мере расхода, сокращаются остатки.
Многие владельцы заведений общественного питания уже давно убедились, что покупать готовый замороженный продукт – это выгодное решение. Главное – найти хорошего поставщика.
Почему выгодно заказывать замороженные полуфабрикаты выпечки Fazer:
Приготовление не требует большого количества оборудования, что позволяет оптимизировать расходы на оснащение производственных площадей.
Ускорение производственного процесса – не нужно готовить тесто для разных видов сдобы, контролировать работу сотрудников. Качество продукции не зависит от квалификации персонала.
Простая транспортировка – доставить полуфабрикаты для выпечки от производителя проще и быстрее, чем свежую продукцию.
С 2020 года компания Fazer успешно внедрила в производство новую технологию PRO-Bake, позволяющую отправлять выпечку сразу в печь. Без разморозки и расстойки. Данную технологию используют многие компании. Но только Fazer не только обозначил ее и дал уникальное название, но и начал успешно использовать в отношении дрожжевых изделий.
В каталоге представлен широкий ассортимент изделий – булочки, сладкая и несладкая сдоба, черный и белый хлеб, чиабатты, пиццы, топпинги и многое другое. Доставка замороженной продукции осуществляется не только по Москве, но и в любой регион России.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)