В России стоимость красной икры увеличилась до исторического максимума

В Росрыболовстве заявили о падении оптовых цен, а рост розничных объясняют традиционным ажиотажем перед Новым годом.

Как пишет РБК, по данным Росстата, в октябре 2021 года средняя розничная цена за килограмм лососевой икры превысила пять тысяч рублей. Что является историческим максимум за всю историю наблюдений, с 2000 года. Красная рыба также подорожала – на 16%. Цена за один килограмм лососевых рыб увеличилась до 845,3 рубля.

В целом за 20 лет цены на икру увеличились в 7,4 раза, подсчитали эксперты.

Ранее мы писали о том, что приобрести фальшивый или испорченный продукт можно в любое время года. Но во второй половине декабря в расчете на предпраздничный ажиотаж активизируются непорядочные торговцы. При покупке красной икры в эти дни можно серьезно разочароваться.

Источник: Смоленская народная газета