Сегодня четверг, 10 июля 2025 года.

Поиск  

Пример: ???????????????????????????????Р’В·????   
7 августа 2022 года   |   smolgazeta.ru   |   Обсудить

Смоленский проект стал победителем Russian Street Food Awards: Запад

В Смоленске на пешеходной части улицы Ленина проходит фестиваль уличной еды. В рамках фестиваля жюри также выбирает лучшее уличное блюдо западной части России.

Так, Russian Street Food Awards — главная российская премия в сфере уличной еды, которую вручает объединение Street Food Russia. Финал ежегодно проходит в Калининграде в последние выходные августа.

В прошлом году организаторы стали вручать и региональные награды. В декабре прошел тур Russian Street Food Awards: Большой Урал, победителем которого стала лепешка кыстыбый с томленой кониной от уфимского проекта Aibat Hallyar.

В западном этапе премии, который прошел 6 августа в Смоленске, приняли участие 15 проектов из Смоленской области, Москвы и Санкт-Петербурга.

Победителя выбирали Александр Исаев, руководитель объединения Street Food Russia, Александр Быков, двукратный победитель Russian Street Food Awards, и Леонид Захаров, гастрожурналист и заместитель главного редактора «Комсомольской правды».

В финал премии вышли смоленские кундюмы проекта «Кукарелук» и сэндвич с примуткой из капусты и грибов московского проекта «Зелень и Сыр». Победителем конкурса стал жареный халуми агрофермы «Катынь».

«Это самое простое блюдо из всех, что мы здесь попробовали. Но если исходный продукт сам по себе отличного качества, ему не нужны дополнительные украшательства. Всех нас поразил чистый вкус сыра из отборного местного молока. Кроме того, их халуми удобно есть на ходу – он на палочке – а это один из обязательных критериев хорошей уличной еды», – сказал Александр Исаев.

Победитель и финалисты приглашены на финал премии Russian Street Food Awards, который пройдет в Калининграде 26–28 августа.

Фото: Алена Шашкина

Алена Шашкина

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости Смоленска в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Архив
Последняя любовь Старовойта впервые высказалась о трагедии
Мечтал стать врачом, но стал тем, кто продает еду из убитых
Комментарий Пескова о самоубийстве экс-министра транспорта
СМИ: Почему найден мертвым уволенный министр транспорта РФ
Трагедия Казани: что случилось, жертвы и видео

7 августа 2022

В Смоленской области «всплыли» фальшивые купюры  78

Российские средства ПВО за сутки сбили восемь украинских беспилотников  79

Днем в Смоленске загорелась баня  190

Смоляне перевели лжесотрудникам банка более 235 тысяч рублей  385

10 пожарных выезжали на тушение пожара в Смоленской области  207

В ночь на понедельник в Смоленской области температура воздуха опустится до +7`C  72

В Смоленской области разыскивают пожилого мужчину  65

Синоптики рассказали, какая погода ждет смолян 8 августа  64

В Смоленске из-за непотушенной сигареты сгорел балкон в многоэтажке  209

• Смоленский проект стал победителем Russian Street Food Awards: Запад  74

За попытку сбыть 4,5 кг марихуаны смолянин проведет 8 лет в колонии  74

Сергей Неверов прокомментировал ремонт межквартальных проездов в Смоленске в этом году  397

Исторический музей приглашает на мероприятия к 210-летию Смоленского сражения  70

Сергей Неверов прокомментировал реализацию в Смоленске проекта по ремонту межквартальных проездов  388

Из-за грозы Смоленщина «пожелтела» на прогностической карте  66

Государственная инспекция труда в Смоленской области объявила конкурс на замещение вакантных должностей  397

Губернатор поздравил смоленских железнодорожников с профессиональным праздником  419

Губернатор Алексей Островский поздравил железнодорожников с профессиональным праздником  418

Смоляне за сутки отдали мошенникам свыше 7 млн рублей  380

В Смоленске почтили память участников Смоленского сражения 1812 года  131

63 единицы медоборудования для лечения болезней сердца закупят в Смоленской области  582



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

info@smolnews.ru

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)