Бразильский кофе: бархатная текстура и богатство оттенков вкуса
Бразилия — это настоящий кофейный гигант: в стране производят от 25 до 35% всего объёма кофе, реализуемого в мире. Лучшие сорта бразильского кофе можно купить с удобной доставкой в интернет-магазине Black Stream https://shop.blackstream.coffee/catalog/kofe/braziliya/.
История и современность
Кофе начали выращивать в Бразилии в далёком 1727 году, когда военный из Португалии Франциско да Мела Пальета доставил в страну первые саженцы кофейного дерева. Площадь Бразилии велика, и вскоре стало понятно, что страна может выращивать кофе не только для внутреннего потребления, но и на экспорт. Это оказалось весьма кстати в середине XIX века, когда в европейских странах и Америке начался настоящий кофейный бум. Спрос на кофе из Бразилии скачкообразно увеличился, и этот продукт быстро стал известным в самых разных концах света.
В последние годы потребители стали гораздо требовательнее к вкусу и качеству кофе, чем раньше, и бразильские производители учли это. Сегодня в стране действует более 220 000 (!) кофейных ферм, многие из которых оснащены по последнему слову техники. Бразильские фермеры делают ставку на высокое качество своего продукта и поставляют местным и зарубежным потребителям сорта кофе с самыми приятными вкусовыми и ароматическими букетами.
Особенности и сорта кофе
Все сорта кофе из Бразилии имеют сравнительно низкую кислотность. У напитка бархатная текстура, в его вкусе отчётливо различимы карамельные, шоколадные и ореховые нотки.
Бразилия экспортирует множество сортов кофе. Наибольшую известность в нашей стране получили такие из них, как:
Можиана. Напиток имеет выраженный ореховый вкус с нотками сухофруктов и тростникового сахара;
Тоффи. Этот сорт даёт сладкий вкус напитка с нотками молочного шоколада, чернослива и грецкого ореха;
Феникс. Напиток имеет вкус сладкой карамели с нотками орехов и тёмного шоколада;
Санта Инес Пиберри. Этот сорт даёт напиток со вкусом лесного ореха и нотками какао и кураги;
Бразилия Суль-де-Минас. Напиток имеет ванильно-миндальный вкус с нотками лимона и какао.
Это — лишь некоторые из сортов кофе из Бразилии, популярных в нашей стране. Описать их все в рамках небольшого обзора невозможно — настолько велико их многообразие.
Сотрудники интернет-магазина Black Stream охотно расскажут вам о популярных сортах бразильского кофе, особенностях их вкуса, послевкусия и аромата, помогут сделать выбор и предложат выбрать наиболее удобные для вас способы оплаты и доставки товара.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)