Шоу по смоленской кухне запустили смоленские блогеры
Блюда смоленской кухни будут готовить в новом YouTube шоу «Кухня на колесах».
При поддержке центра «Мой бизнес» смоленский стритфуд-проект «КУКАРЕЛУК» в январе 2023 года запустил собственное шоу про еду и туризм в Смоленской области. В прошлом году ребята из Смоленска выиграли «Фудтрак моей мечты» у российского шеф-повара Константина Ивлева. Также они получили целый комплекс господдержки бизнеса как начинающие предприниматели в смоленском центре «Мой бизнес» в рамках реализации нацпроекта «МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
В новом YouTube шоу «Кухня на колесах» двое харизматичных ведущих - шеф-повар Максим Петроченков и основатель диджитал-агентства «Stayfirst» Дмитрий Теплухин - исследуют особенности местной кухни, путешествуя по самым интересным туристическим местам Смоленской области на фудтраке. В каждом выпуске шоу они готовят новое блюдо по старинным рецептам и рассказывают о том месте, где оказались. Иногда к ним присоединяются разные известные личности для того, чтобы приготовить что-то вместе, а смоляне и гости нашего города будут дегустировать готовые блюда.
Первый эпизод уже доступен на канале. Он посвящен приготовлению старинного русского блюда 16 века кундюмов со смоленской крупой и грибами. Также зритель узнает о том, где проходила Никольская Рождественская ярмарка в Смоленске в 19 веке, а также побываете в Талашкино бывшем имении Марии Клавдиевны Тенишевой.
Фото: www.youtube.com/@kukareluk