"Кулинарное завоевание: "ВкусВилл" присоединяет к себе "Андерсон"

"ВкусВилл", один из ключевых игроков на рынке розничной торговли, совершил стратегический ход, объявив о приобретении бренда "Андерсон" и его основных активов. Эта важная сделка, завершенная 16 ноября, открывает новые перспективы для "ВкусВилла" в сфере ресторанного бизнеса.

Планы "ВкусВилла" включают в себя развитие и укрепление сети семейных ресторанов "Андерсон" на территории России. Евгений Римский, ответственный за качество и закупки в "ВкусВилле", подчеркивает, что эта покупка значительно усиливает позиции компании на рынке общественного питания.

Рыночные аналитики давно предвидели желание "ВкусВилла" расширить свое влияние в ресторанной индустрии. При этом, Анастасия Татулова, основательница "Андерсона", вероятно, приняла решение уйти из бизнеса вследствие повышенного административного давления. После ухода с поста омбудсмена, она столкнулась с серьезными проверками своих заведений.

По оценкам Михаила Бурмистрова из "Infoline-Аналитики", стоимость фабрики-кухни и самого бренда "Андерсон" составляет от 600 до 800 миллионов рублей. В 2022 году доход сети кафе "Андерсон" составил порядка 2,5 миллиардов рублей без учета НДС.

"Андерсон", созданный в 2009 году Татуловой, сегодня представляет собой ведущую сеть семейных кафе в России, владеющую кондитерской фабрикой и 40 франчайзинговыми заведениями.

Этот шаг "ВкусВилла" является важным этапом в его стратегии развития и демонстрирует стремление компании к диверсификации своего портфолио и улучшению качества обслуживания.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Читайте также