Смоленский пряник официально признан региональным брендом

«Пряник Смоленский» стал первым географическим указанием от Смоленской области в реестре Роспатента.
В советские годы пряник массово выпускало крупное предприятие, и он стал настоящей визитной карточкой Смоленска. Рецепт возродила кондитер с 20-летним опытом, смолянка Ирина Демьянова.
Ирина подала заявку для регистрации смоленского пряника как регионального бренда. Роспатент и его руководитель Юрий Зубов буквально в ручном режиме помогал Смоленской области в регистрации бренда.
И сегодня в Штабе общественной поддержки прошла торжественная церемония вручения сертификата.
Документ, подтверждающий статус смоленского пряника как регионального бренда, Ирине Демьяновой вручили сенатор Артём Малащенков. На церемонии присутствовал региональный Министр промышленности и торговли Ярослав Васильев.
«Пряник Смоленский» выпекается из мёда, отборной муки, яиц и ароматных специй. Каждая партия украшается вручную на пряниках изображают узнаваемые символы родного края: Смоленскую крепостную стену, памятник Героям 1812 года, Свято-Успенский кафедральный собор.
«Регистрация пряника в качестве географического указания пример для других производителей области. Это не только сохранение традиций, но и возможность заявить о качестве смоленской продукции на всю страну», подчеркнул губернатор Смоленской области Василий Анохин.
Фото: пресс-служба правительства Смоленской области