Во флигеле музея "Русская старина" открылась выставка "Грибной вернисаж"

Секреты "тихой охоты" раскроют смолянам на выставке. Среди экспонатов представлен гриб, спасший знаменитого писателя Александра Солженицына от смертельной болезни.

Во флигеле музея "Русская старина" открылась выставка "Грибной вернисаж". 126 экспонатов, изготовленных художником из города Дмитрова А.Ф. Манаевым примерно три десятка лет назад, долго хранились в запасниках Смоленского музея природы и экологии, прежде чем их снова решили представить на всеобщее обозрение. Как рассказали сотрудники учреждения корреспонденту moyareklama.ru, автор использовал самые разные материалы - прежде всего, пенопласт, - чтобы достоверно передать все нюансы того или иного гриба. Он знакомился с ними не только по картинкам в книгах, но и сам исходил немало лесных троп, чтобы детально изучить каждый вид.

Желающих разобраться в тонкостях "тихой охоты" ждет на выставке немало открытий. Здесь можно не только хорошенько разглядеть разные грибы и выучить их названия, но и узнать свойства каждого экземпляра и влияние, которое тот или иной вид оказывает на организм человека. Экскурсовод просветит, какие грибы самые вкусные и полезные, а какие могут навредить здоровью, даже если и не относятся к несъедобным. Так, например, следует отличать друг от друга сморчки и строчки, чрезвычайно похожие друг на друга. Если первые абсолютно безобидны, то вторые относятся к условно съедобным, так как накапливают яд и при длительном употреблении в пищу могут вызвать отравление. Гриб дождевик, растущий даже в городской среде, оказывается, можно есть, когда он молодой. Кроме того, он является антисептиком и если его приложить к ране, то она быстро заживет.

"Самым полезным и вкусным, по мнению микологов, является вовсе не белый гриб, как принято считать, а вот эти пестрые зонтики, - рассказала научный сотрудник отдела природы и экологии музея-заповедника Наталья Маковская. - В них больше всего белка и минеральных веществ. Готовить их очень быстро и просто: достаточно окунуть в яйцо и муку, а после с каждой стороны обжарить по три минуты. Получится блюдо, напоминающее куриное мясо".

На выставке можно увидеть веселку - довольно редкий гриб, вылечивший заболевшего раком писателя Александра Солженицына, когда он только что вышел из ГУЛАГа. Художник воспроизвел и такую экзотику, как грибная лапша, похожую, скорее, на россыпь макарон, чем на грибы.

На стенах флигеля организаторы развесили картины смоленских художников о лесе и грибах.

"Между деревьями и грибами существует тесная связь, которую можно проследить в этих произведениях живописи. Их корни переплетаются и помогают друг другу всасывать полезные вещества. Если в лесу засыхают деревья, то сразу пропадают грибы, и наоборот", - пояснила экскурсовод.