Сегодня пятница, 16 января 2026 года.

4 апреля 2019 года | www.smolensk2.ru

Эксперты нашли в курином фарше антибиотики и сальмонеллу

Специалисты Росконтроля рассказали, какой куриный фарш категорически нельзя есть.

Для исследования были отобраны образцы куриного фарша брендов "Петелинка", "Троекурово", "Рококо", "Каждый день" и "Моссельпром".

В фарше бренда "Троекурово" оказалось в 4,6 процента больше микробов, чем разрешено по регламенту. Ведомство сразу же занесло данный продукт в черный список. В фарше "Рококо" в полтора раза был превышен допустимый уровень микробной обсемененности. Превышение могло произойти из-за неправильных условий хранения или во время транспортировки. Данный образец занесли в список товаров с замечаниями.

В фарше "Моссельпром" и "Каждый день" нашли листерии и сальмонеллы, которые способны вызывать в организме человека серьезные инфекционные заболевания. В образцах "Петелинка" и "Троекурово" были найдены антибиотики, способные спровоцировать бактериоз и аллергические реакции.

Критериям свежести соответствовал образец бренда "Рококо". У остальных марок имелся затхлый запах, говорящий о несвежести продукта. По результатам испытаний, фарш торговых марок "Каждый день" и "Петелинка" является продуктом сомнительной свежести. Остальные образцы фарша откровенно несвежие. При этом гистологический анализ составов всех образцов полностью соответствует маркировке. Преимущественно из мяса курицы состоят три образца: "Рококо", "Троекурово" и "Моссельпром", в "Петелинке" – мышечной ткани достаточно количество (не менее 50 процентов). А фарш марки "Каждый день" состоит из соединительной ткани и к тому же содержит частицы костной ткани. Производитель не скрывает данный факт и честно пишет об этом на упаковке – "мясо Ц/Б механической обвалки".

В итоге эксперты могли рекомендовать к потреблению лишь образец бренда "Рококо", несмотря на не слишком серьезные нарушения. Данный образец занесен в список товаров с замечаниями, как и фарш "Петелинка". В черном списке оказались "Троекурово", "Каждый день", "Моссельпром".

Текст: Анна Иванова

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

4 апреля 2019

• Лучший в России. Школьник из Смоленска стал победителем олимпиады 304

• Под Смоленском обнаружили минометную мину 271

• В Демидовском районе обнаружили взрывоопасный предмет 264

• В селе Алексино горело сено 279

• Члены Общественной палаты посетили офтальмологическое отделение областной больницы 310

• Лоси стали выбегать на дороги в Смоленской области 323

• Более 7 миллиардов рублей направят в Смоленской области на борьбу с раком 293

• Алексей Островский предложил создать в Смоленске арт-пространство уличной живописи 318

• Смолянин «взял кассу» ресторана 306

• Жители США по достоинству оценили рассол 298

• Алексей Островский планирует создать в Смоленской области фонд поиска пропавших детей 872

• Смоленские автоинспекторы задержали наркомана-драчуна 317

• Смоленские угодья страдают от весеннего пала 305

• Смоленский губернатор встретился с активом молодежных движений 295

• Эксперты назвали самые популярные у иностранных туристов регионы России 281

• Для подростков в РФ хотят ввести обязательное УЗИ молочных желез 305

• Смоленский регион открыл выставку достижений в стенах Государственной Думы 292

• В деревне Киселёвка рассыпается дорога (фото) 572

• Губернатор Смоленской области собирается передвигаться по городу на велосипеде 530

• Жестко, но справедливо. Медсестрам урежут полномочия 356

• Солдатский медальон, найденный на Смоленщине, передан Музею Победы 361

• Алексей Островский решил пересесть на велосипед 320

• Смоленская инициатива радости. Яркие рисунки появляются на серых дверях 346

• В Смоленске открылась «Молодежь-2019» 295

• Записку погибшего на Смоленщине бойца передали в Музей Победы 312

• Смолянам вернули отопление и горячую воду 308

• Средняя зарплата в России выросла на 5,5% 443

• Девятилетняя девочка получила ожоги и перелом после посещения оздоровительного центра 641

• Эксперты нашли в курином фарше антибиотики и сальмонеллу 698

• На улице Кирова «повязали» подростка 458

• Житель Смоленска обокрал супругу товарища 413

• Андрей Борисов встретился с митрополитом Исидором 304

• В Смоленске сотрудники ГИБДД задержали подозреваемого в незаконном хранении наркотиков 345

• В потребительскую корзину хотят добавить таблетки 332

• Стали известны востребованные профессии на Смоленщине 317

• Пятница будет теплой 334

• В продажу запустили «куртку как у Путина» 487

• В Смоленске посетительница ТЦ похитила имущество продавщицы 296

• МЧС России запустило единый сервис онлайн-регистрации туристских групп 305

• В Вязьме продают шаурму с начинкой из проволоки (фото) 539

• «Лидеры» региона по палам сухой травяной растительности 299

• Основные усилия на профилактику палов травы 485

• Прогноз погоды на пятницу, 5 марта 416

• Фото: Хулиганы разбили чужую «шестерку» 568

• За первого ребенка предлагают давать материнский капитал 601

• Депутат Сергей Неверов попросил пересчитать ущерб в реке Гжать. 566

• В центре Смоленска задержали подростка при попытке продать партию наркотиков 301

• Под Смоленском пытаются спасти собаку, которой пробили голову молотком 372

• В Смоленске безработный в отместку обокрал жену приятеля 288

• Известная смолянка отправится покорять шоу «Кондитер» 465

• Аллергиков предупредили об облаках пыльцы 498

• Детская музыкальная школа № 1 приглашает жителей и гостей Смоленска на отчетный концерт 375

• В Смоленске полицейские задержали подозреваемого в покушении на угон автомобилей 390

• В Главном управлении МЧС России по Смоленской области развернут штаб по контролю за пожароопасной обстановкой 319

• 12-летний мальчик спас брата из горящей квартиры (фото) 579

• Смолянина привлекли к ответственности за интимные переписки 577

• Смолянин снял на видео неопознанный летающий объект 681

• В Госдуме открылась выставка «Регион больших возможностей: инвестиционно-производственный потенциал Смоленской области» 407

• Подросток подозревается в попытке сбыта наркотиков 324

• Теплоснабжение 29 многоэтажек в Смоленске восстановлено 297

• Специалисты Росстата отметили самый подорожавший продукт марта 357

• Экспонатом Музея Победы в Москве станет солдатский медальон, найденный в Смоленской области 345

• В Смоленске СК возбудил уголовное дело по факту травмирования ребенка в бассейне 334

• В Госдуме пройдёт выставка, посвященная поддержке дошкольников в Смоленской области 326

• В областном центре приступили к влажной уборке дворов 415

• В Смоленске начали привлекать к ответственности поджигателей травы 502

• Смолянка напилась и не заметила, как ее обокрали 575

• Первый канал рассказал о бизнесе смоленского модельера и дизайнера одежды 476

• Смолян приглашают к участию в конкурсе «Моя страна – моя Россия» 382

• Еще раз о прививках 321

• Миссис Вселенная из Смоленска примет участие в реалити-шоу на канале «Пятница» 381

• В Смоленской области МЧС оштрафовало почти 40 человек за пал травы 441

• В Смоленске начался прием фотографий для «Бессмертного полка» 354

• Интерактивное занятие по определению особенностей поведения людей в экстремальной ситуации 327

• В Смоленской области псу проломили молотком голову 524

• Назвали самые «аварийные» имена водителей 364

• Под Смоленском вспыхнул пожар в многоквартирном доме. Есть пострадавший 390

• Школьник из Смоленска победил на всероссийской олимпиаде по обществознанию 378

• Безопасная весна 334

• В Смоленске определили чемпиона школьного турнира по баскетболу 304

• Представителей системы образования Смоленска отправили на курсы повышения квалификации 254

• За рождение первенца хотят выдавать маткапитал 323

• В Сычевском, Демидовском и Починковском районах произошли пожары 275

• В Смоленске раскрыли кражу из автомобиля 341

info@smolnews.ru

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)