Эксперты назвали марки опасной для здоровья курятины

"Росконтроль" провел исследование шести популярных марок бедер цыплят-бройлеров.
Безопасным оказался лишь один образец. Для проверки были отобраны бедра марок "Троекурово", "Петруха", "Ржевское подворье", Servilux, "Ясные зори" и "Каждый день".
В пяти образцах проверяющие нашли микроорганизмы. В образце "Петруха" микроорганизмов в 30 раз больше нормы, а также обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В продукции "Троекурово" микроорганизмов в 24 раза больше нормы. В бедрах "Ржевское подворье" в 30 раз больше микроорганизмов и обнаружена сальмонелла. У образцов Servilux и "Ясные зори" также выявлен повышенный уровень микробной обсеменённости.
Эксперты отметили, что образец марки "Троекурово" пах тухлятиной, а сами бедра были с липкой поверхностью беловато-желтого цвета с серым оттенком. В результате исследования в черный список "Росконтроля" попали образцы "Петруха", "Троекурово", "Ржевское подворье". К покупке эксперты смогли рекомендовать лишь куриные бедра "Каждый день".
Текст: Анна Иванова