Эксперты Росконтроля назвали марки лучшего зефира

Специалисты Росконтроля исследовали зефир пяти популярных российских торговых марок: "Сладкие истории", "Шармэль", "Каждый день", "Мое обожание" и "Тверской кондитер".
Полезные сладости проверили на наличие консервантов, а также выяснили, в каком продукте больше всего яблочного пюре. Согласно ГОСТу содержание фруктового сырья в зефире должно быть не менее 11 процентов.
Больше всего пюре из яблок оказалось в составе зефира "Шармэль" (35,71%), меньше всего в продукции брендов "Мое обожание" (10%) и "Каждый день" (7,14%). Специалисты не выявили в продукции отклонений при проведении тестов на безопасность, все образцы рекомендованы к покупке.
Стоит отметить, что ГОСТ и техрегламент не запрещают наличие консервантов в зефире, важно, чтобы производитель указал их на упаковке. В трех из пяти образцов было заявлено наличие консервантов, но в составе зефира "Сладкие истории" эксперты их не нашли.
Отметим, что самым дешевым зефиром оказался продукт от бренда "Каждый день" — 173 рубля за килограмм, а самым дорогим зефир от "Шармэль" — 470 рублей за килограмм.
Текст: Смоленская народная газета