Сегодня четверг, 28 марта 2024 года.

Поиск  

Пример: 53   
30 июня 2020 года   |   www.smolensk2.ru   |   Обсудить

В курином филе эксперты обнаружили хлор и антибиотики

Роскачество проверило 15 товарных марок и в 9 нашло был хлороформ, правда, в небольшом количестве.

Курица – самое потребляемое россиянами мясо. На долю домашней птицы приходится около 45% в объеме потребления мяса в РФ, отмечают сотрудники ведомства.



Эксперты проверили 13 российских и 2 белорусские марки филе курицы, закупленные в розничных магазинах. Их стоимость составляла от 225 до 350 рублей. Ни в одной из них не было найдено листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, это означает, что филе - свежее и безопасное. Не обнаружили и нитриты (фиксаторы окраски, которые придают мясу привлекательный цвет), консерванты, химические растворы, искусственно добавленная вода, полифосфаты, ГМО, ДНК сои и кукурузы, ДНК крупного рогатого скота, барана, свиньи.



В 9 из 15 проверенных марок оказался хлороформ - побочный продукт хлорирования. Но количества его были не большими - по словам экспертов, они соотносимы с нормативами хлорсодержащих веществ в питьевой воде.



Лаборатория перепроверила результаты, а также провела исследование. В более глубоких слоях мышечной ткани хлора оказалось меньше, на поверхности филе - больше. Это подтверждает, что хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами.



- Выявленные концентрации хлороформа говорят скорее о недоочистке водопроводной воды на предприятиях, - поясняет Юрий Афанасьев, технический директор ООО "Лабтех", инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ. - Это не имеет ничего общего с советской обработкой хлором, когда тушки на производстве макали в "хлорную баню".



И тем не менее, не стоит забывать, что хлор представляет определенную опасность для организма, так как в результате обработки хлорсодержащими растворами на поверхности (на коже) тушки образуются канцерогены. Россия, в отличие от США, с 2010 г. запретила использование хлора для охлаждения тушек птицы.



Безхлорные куриные филе: "Ярославский бройлер", "Благояр", Alfoor, "Приосколье", "Моссельпром", "Рококо".



Технический регламент по содержанию антибиотиков в мясе птицы пока не утвержден. За основу разработчики стандарта Роскачества взяли действующие нормы для мяса, установленные в техническом регламенте Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).



Следы антибиотиков выявили в 10 товарах. Причем у двух из них (ТМ "ВкусВилл" и "Троекурово") красуется надпись на упаковке "Без антибиотиков", а это в корне не соответствует действительности. Нашли антибиотики и в одном из товаров, промаркированном знаком халяль.

Источник: Рабочий путь

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

Читайте также

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Архив

30 июня 2020

В Смоленскую область не пустили 80 тонн яблок  242

СК объявил проверку после нападения на журналиста на избирательном участке  286

В ДТП двух автомобилей в Смоленском районе пострадала женщина  181

В Смоленске перекроют движение в районе домов 2 и 4 по улице Твардовского  157

В Смоленской области нашли 90-летнюю бабушку  189

В Смоленске закроют движение троллейбусов по улице Рыленкова  180

Смолянам рассказали о доступном способе узнать о своих долгах  187

Смоленские эксперты проверили качество сгущенки (фото,видео)  764

• В курином филе эксперты обнаружили хлор и антибиотики  429

В Смоленской области остановлены поиски 90-летней бабушки  568

Видео: Смоленские автомобилисты в одночасье лишились своего имущества  317

В Сафонове наказали пьяного "ездуна" по тротуарам (видео)  438

Компания-перевозчик насобирала штрафов ГИБДД на 179 тысяч рублей  311

В смоленском облизбиркоме объяснили голосование в геронтоцентре «Вишенки»  219

На дорогах Смоленской области продолжается ямочный ремонт  169

С 1 июля возвращается поезд Калининград ЂЂЂ Москва  237

Движение по улице Твардовского ограничат почти на две недели  322

В сливочном масле нашли патогенные бактерии  389

В Смоленской области надзирателю ИК зачитали приговор за взятку  377

Возле Владимирской набережной произошло массовое ДТП (видео)  381

В Смоленске состоится суд над виновником громкой аварии  396

Появились подробности жёсткого ДТП с большегрузом и иномаркой под Смоленском  390

В Смоленской области автомобилист чудом не столкнулся с лосем (видео)  334

В Смоленске автомобиль вылетел на бордюр после ДТП  264

Митрополит Исидор обратился к смолянам в связи с голосованием по поправкам в Конституцию  259

В Смоленской области снизилось число преступлений в отношении детей  231

В Вяземском районе в ДТП с фурой пострадала молодая смолянка  258

Смолянам рассказали, как подобрать оптимальный налоговый режим  255

Кофеманы быстро толстеют, заявили диетологи. Но есть плюсы  220

В Смоленской области работает более 700 избирательных участков  302

Безопасность детских оздоровительных лагерей на контроле МЧС России  261

В Смоленске объявили розыск свидетелей серьезного ДТП  237

Смоленские семьи могут присоединиться к всероссийскому проекту «Многодетная Россия»  252

В Починковском районе неизвестные украли 240 метров электрических проводов  245

На Смоленщину пришли ливни с грозой  249

В школах и детсадах Гагаринского района заменят оконные блоки  244

В Смоленске почти на две недели ограничат движение на улице Твардовского  238

В Смоленске врач-инфекционист оценила лекарство против коронавируса  352

В Смоленске благоустроят 16 дворовых территорий  239

От Советского Информбюро: 30 июня 1944 года  263

Смоляне зовут присоединиться к онлайн-акции #ДаритеЛюбимымРомашки  223

Водитель ответит за смерть трех человек в Смоленской области  219

Актуальную карту по COVID-19 представили в Смоленской области  1930

Психологи уголовно-исполнительной инспекции обучали сотрудников способам выхода из стресса  255

«Для нас важно, что в приоритете у государства семья и дети»  250

В ДТП на улице Бабушкина в Смоленске серьёзно пострадала пожилая женщина  232

Российскому журналисту сломали руку на избирательном участке  301

Евросоюз не пустит россиян с 1 июля  210

Испортит ли погода явку на голосовании по Конституции  227

Движение транспорта частично ограничат на улице Твардовского в Смоленске  239

В Смоленске на две недели ограничат движение транспорта в Промышленном районе  227

«Смоленскавтодор» приступил к ямочному ремонту дорог во всех районах Смоленской области  205

Сотрудники УФСИН России по Смоленской области приняли участие в заседании Межведомственной комиссии по профилактике правонарушений  205

1 июля в Смоленске будет облачно  167

От Советского Информбюро: 30 июня 1943 года  196

Движение транспорта по улице Твардовского в Смоленске ограничат до середины июля  151

В Смоленске возбудили дело после наезда на пенсионерку  138

Смоленские школы готовы к основному этапу сдачи ЕГЭ  194

Юные смоляне в поисках развлечений забывают о безопасности  167

Смоленские автовладельцы лишились своего имущества из-за пожаров  230

Более 2300 смолян вылечились от коронавируса  303

Прогноз погоды на первое июля  379

В Смоленске на окружной дороге автоледи пострадала в ДТП  324

В Смоленске испытания препарата от коронавируса прошли успешно  464

Число зараженных коронавирусом смолян увеличилось до 4544  331

Специалисты МЧС России в Югре усиливают профилактическую работу на водных объектах  183

В школах и детсадах Гагаринского района обновят окна  171

Синоптики рассказали, какой будет погода в Смоленске в первый день июля  233

В Смоленске началось благоустройство дворов  165

Смоленские семьи приглашают присоединиться к всероссийскому проекту «Многодетная Россия»  209

В Смоленске стартовало благоустройство дворов  170

Водитель BMW попал в ДТП с фурой в Вяземском районе  190

В Смоленске и Вяземском районе выявили большинство новых случаев COVID-19 в регионе  1801

Психологи исправительной колонии №2 применяют методики арт-терапии в подготовке осужденных к освобождению  239

В Смоленске работает самый масштабный онлайн-лагерь в России  229

К августу 1944 года в Смоленской области сняли почти 1,5 миллиона мин  312

В селе Пречистое французский кроссовер стал причиной большого пожара  264

В Смоленске выявили 14 новых случаев коронавируса  216

ФОМ: 78% россиян поддержали поправки в Конституцию  186

Более 15 дворов планируют благоустроить в Смоленске в 2020 году  213

Под Смоленском ночной пожар уничтожил дом и две иномарки  248

В Смоленске начались работы по благоустройству дворов  225

Появились подробности жёсткого ДТП с большегрузом и иномаркой под Смоленском  271

От Советского Информбюро: 30 июня 1942 года  229

В школах и детских садах Гагаринского района заменят более тысячи окон  232

В России назвали возможную дату возобновления авиасообщения с Турцией  210

Около 50 миллионов россиян проголосовали по поправкам к Конституции  196

В Смоленске «Пежо» врезалась в «Ладу». Водитель иномарки госпитализирована  241

В Смоленской области иномарка влетела под фуру. Пассажирка легковушки попала в больницу  264

Огненная стихия уничтожила дом и две иномарки в Смоленской области  211

Сквер в Темкино собираются достроить летом 2020 года  211

Первая цифровая перепись населения перенесена на полгода  217

Елизавета Пехова: Голосование важно для каждого жителя нашей страны  210

Роспотребнадзор актуализировал данные по коронавирусу в Смоленской области  248

Улицу Рыленкова перекроют из-за ремонта «Квадры»  195

Число заболевших коронавирусом в Смоленской области выросло до 4581  192

В Смоленской области вылечились от коронавируса еще 60 человек  208

В Демидове «Нива» сгорела вместе с гаражом  217

В Смоленской области «Нива» сгорела вместе с гаражом  224

Какой у вас размер ноги? Это влияет на продолжительность жизни  285

Chevrolet Niva и гараж сгорели в Демидове  254

Смоленская транспортная компания отказалась оплачивать 54 штрафа ГИБДД  219

В Смоленской области за сутки выявили 37 заражённых коронавирусом  192

В Смоленской области более 2300 человек вылечились от коронавируса  240

Внедорожник и гараж сгорели дотла. Стали известны подробности автопожара под Смоленском  284

Они — лучшие!  276

Коронавирус подтвердился ещё у 37 смолян  200

По представлению прокурора ликвидирована несанкционированная свалка  255

В Смоленске на берегу Днепра нашли гранату  231

От Советского Информбюро: 30 июня 1941 года  309

Митрополит Смоленский и Дорогобужский Исидор обратился к смолянам в связи с проведением общероссийского голосования  241

Обнаружен штамм гриппа, способный вызвать пандемию  201

В Смоленской области коронавирус выявили еще у 37 человек  388

В Смоленской области число выздоровевших от коронавируса превысило число заболевших за сутки  234

Еще 37 смолян заразились коронавирусом  210

Станцию водоподготовки в Смоленской области планируют достроить к концу августа  259

Еще 37. На Смоленщине ставят диагноз COVID-19  228

Смоляне активно приходят на избирательные участки и голосуют из дома  240

Названа дата начала нового учебного года в России  1121

В Монастырщенском районе ликвидировали свалку после вмешательства прокуратуры  245

Почта России сообщает о режиме работы отделений 1 июля  263

В Смоленске пройдет голосование по выбору новых парков для благоустройства  279

Рабочая поездка Губернатора Алексея Островского в Темкинский район  267

В Темкине новую станцию водоподготовки планируют построить до конца лета  245

В Смоленске задержан похититель сотового телефона  208

Двое жителей поселка Верхнеднепровский обвиняются в покушении на сбыт наркотиков в крупном размере  242

В России из-за коронавируса сократили 680 тысяч работников  208

Смоленские леса прошли техприемку  239

Два участка улицы Николаева в Смоленске перекроют в июле  251

Российская актриса получила травму в Смоленской области  883

В Смоленске по двум участкам улицы Николаева закроют движение автотранспорта  368

Под Смоленском автомобиль сгорел вместе с гаражом  264

Под Смоленском неизвестные осквернили Вечный огонь  253

Смолянин пытался дать взятку сотруднику ДПС  242

Житель деревни Сметанино пытался дать инспектору ГИБДД взятку в 23 000 рублей  268

В Смоленской области определили лучших учителей года  242

Россияне после карантина массово рванули к пластическим хирургам. Что они изменяют  247

Звезда сериала «Глухарь» получила травму в Смоленской области  268

В Смоленске закроют движение транспорта по улице Николаева  229

Частный дом горел в Духовщинском районе  234

Вандалы сожгли цветы на Вечном огне в городе Гагарине  237

В Гагарине вандалы сожгли цветы на Вечном огне  387

В Смоленске троллейбусы и трамваи временно изменят маршрут движения  504

Определены лучшие учителя Смоленской области в 2020 году  557

В Смоленске ООО заподозрили в создании оружия массового поражения  507

В Вяземском районе безработный браконьер пойдёт за убийство лося под суд  365

Возле смоленского путепровода нашли ручную гранату  388

В Смоленской области перезахоронили останки партизана Сергея Мягченкова  299

По представлению прокурора ликвидирована несанкционированная свалка  279

В Смоленске на берегу Днепра нашли гранату  284

20-летний смолянин за ночь пытался угнать машину и мотоцикл  248



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)