Смоленские эксперты провели качество минералки

Специалисты не только оценили привкус, запах и прозрачность воды, но и изучили упаковку товаров, а также провели лабораторные испытания.

Основным атрибутом здорового образа жизни стала бутилированная вода. Ее теперь покупают и стар и млад… Лет тридцать-сорок назад подобное могло разве что в страшном сне присниться. А сейчас продажи "упакованной воды" растут в мире как на дрожжах, в среднем на десять процентов в год, в России они еще быстрее - на 12 - 15% в год. Впрочем, удивляться не приходится, ведь бизнес этот весьма выгодный. Согласитесь, нас уже не удивляет, когда вода в бутылках может быть в несколько раз дороже питьевой водопроводной, а иногда и превосходить по цене молоко, пиво или бензин.

По статистике, которую приводит вице-президент Союза производителей бутилированных вод России Вадим Алтаев, сейчас в среднем один житель нашей страны покупает примерно 20 л воды в год, в Европе этот показатель в 10 раз больше.



В смотре качества питьевой негазированной воды, проведенном в декабре смоленским обществом по защите прав потребителей "Фемида" в рамках выигранного президентского гранта, участвовали 9 конкурсантов. И лишь один из них оказался "гостовским" (образец под номером один), все остальные - выпущены по ТУ.



1. Вода минеральная природная столовая негазированная "Сенежская" от ООО "ФКПЧФ БОБИМЭКС" (Московская область, Солнечногорский район, дер. Ложки); ГОСТ; 1 л - 30,59 руб.

"Сенежская" по вкусу понравилась всем - и "народным дегустаторам", и членам комиссии. Однако когда начали изучать информацию на упаковке, то выяснилось: концентрация содержащихся в воде фторидов на упаковке не указана, что является нарушением.

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: не соответствует (не указаны предельные значения количества фторидов).

Мнение специалиста:

Врач, автор книг, ведущий программы "О самом главном" Сергей Агапкин:

- В сутки человеку нужно 0,5 - 4 мг фтора, и лучше всего (до 70%) этот микроэлемент усваивается из воды. При избытке фтора замедляются обмен веществ, рост, деформируются кости скелета, поражается эмаль зубов, печень, почки. Длительный избыток фтора (употребление воды с концентрацией фтора выше 4 мг/л более 10 - 20 лет) может вызвать интоксикацию организма (флюороз), который проявляется разрушением зубов и костей, - зубная эмаль становится "крапчатой", а зубы крошатся без боли, ухудшается работа печени, щитовидной и паращитовидной желез, тканям организма становится трудно "дышать". Очистить воду от фторидов возможно с помощью фильтров.



2. Вода питьевая высшей категории негазированная, артезианская "Демидовская люкс" от ООО "Пищекомбинат "Лужковский" плюс" (Тульская область, Суворовский район, пос. Черепеть); источник воды - артезианская скважина №13315, 70401698; 1,5 л - 18 руб.

Эта вода прошла смотр качества, однако, как отметили эксперты, у этой "люксовской" не было ни вкуса, ни запаха. Такое чувство, что в бутылках находится обычная дистиллированная вода…

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.



3. Вода питьевая негазированная "Малаховская" от ООО "Производственная компания "Лидер" (Московская обл., Люберецкий район, п. Малаховка); 2 л - 18,89 руб.

Образец под номером три тоже благополучно прошел испытание и на запах, и на привкус. Однако, когда пробовали эту жидкость, то многие поймали себя на ощущении, что у тебя во рту остывшая вода, налитая со дна чайника после кипячения. Однако хлопьев в этой воде не было, она радовала глаз чистотой и прозрачностью.

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.



4. Вода питьевая негазированная "Акваидеал" (365 дней) от АО "Останкинский завод напитков" (г. Москва, скважина №1 ГВК-45214069); 0,5 л - 13,66 руб.

Конкурсанта под номером четыре, увы, идеалом назвать сложно! На этикетке значилось, что этот "Акваидеал" "кондиционирован по кальцию, обработан ультрафиолетом с применением обратного осмоса", однако при дегустации все почувствовали слабый полимерный привкус, видимо, вода, как универсальный

растворитель, смогла набрать его из упаковочной тары (пластиковой бутылки)…

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по органолептическим показателям.



5. Вода питьевая негазированная ТМ "Чистый глоток" от ООО "Дикомп - Классик"

(г. Саратов); 1,5 л - 19 руб.

К этой воде с пятью ступенями очистки претензий не было.

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.



6. Вода артезианская питьевая негазированная первой категории "Ключ здоровья" от ООО "Источник жизни" (артезианская скважина №1/ГВК 6620809, с. Печерск); 5 л - 20 руб.

Экспертов при изучении маркировки удивило, что на ней значилось сразу три нормативных документа, что вводит потребителя в заблуждение, а вот срок годности воды после вскрытия тары - отсутствует.

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по маркировке.



7. Вода питьевая негазированная "Шишкин лес" от ООО "Шишкин Лес Торг" (г. Москва,

п. Шишкин Лес); 1 л - 29,42 руб.

Вкус этой воды понравился всем дегустаторам, да и носить с собой такую литровую бутылочку в сумке очень удобно.

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.



8. Природная питьевая негазированная вода "Байкальская глубинная BAIKAL 430" от БАЙКАЛСИ компании АО ГК "Море Байкал" (Иркутская область); 430 мл - 55,75 руб.

Попробовать воду, добытую из священного Байкала, да еще с глубины 430 м, было довольно интересно, и она не подкачала - "порадовала" еле уловимым меловым привкусом.

А на очень красивой бутылочке, с фотографией самого большого и глубокого пресноводного озера в мире, не оказалось нужной информации - способа обработки (очистки) воды.

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по маркировке.



9. Вода питьевая "Святой источник" от ООО "Эдельвейс Л" (г. Липецк); 1,5 л - 29,99 руб.

Что именно написано на упаковке, даже вооружившись лупой, прочитать было практически невозможно. Поэтому выяснить, что производители образца под номером девять забыли написать о способе обработки воды, было нелегко.

Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.

Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по маркировке.



ЦИФРА

Проверка 9 образцов питьевой воды по параметрам безопасности в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области" обошлась в 17 тыс. рублей. Никаких претензий у экспертов по проверенным показателям не было.



Кстати

Согласно информации Союза производителей бутилированных питьевых, минеральных вод и безалкогольных напитков (СПБВ), в России свою продукцию реализуют около 2 тыс. производителей бутилированной воды.

Самые известные из них - IDS Borjomi ("Святой источник"), Coca-Cola (ТМ "Бон аква") и PepsiCо (ТМ "Аква минерале"). Эти три компании входят в число рыночных "тяжеловесов" - их совокупная доля розничных продаж превышает 30% от общего объема.



А вы знаете, что...

Если все мировые запасы воды вместить в 4-литровый кувшин, то доступной нам пресной воды в нем была бы… одна столовая ложка.



Итого

Без сучка и без задоринки пройти испытание удалось лишь четырем образцам из девяти. Вся информация об обнаруженных нарушениях будет направлена не только на предприятия-производители, но в региональные управления Роспотребнадзора, прокуратуру.

Автор: Татьяна Марченкова, Рабочий путь