Видео: Семья смолян производит сыродавленные масла и экологичные корзины

Они не боятся пробовать новое. Семья Петровых во время пандемии открыла собственное производство растительных сыродавленных масел и  стала изготавливать корзины из бумажной лозы. Продукцию они отправляют во все уголки России.

Сейчас семья Петровых производит 15 видов растительных масел от льняного до кедрового и 200 наименований плетеных изделий.

Екатерина Петрова:

"Это называется бумажная лоза, то есть получается так, что мы из обычной самой дешевой бумаги делаем деревянную трубочку. То есть бумага заново становится деревом".

Екатерина Петрова по образованию инженер-метеоролог, начала делать эксклюзивные вещи ,во время пандемии, прошла специальное обучение и помнит свои эмоции, когда сделала первую корзинку.

Екатерина Петрова:

"Я с ней ходила весь вечер, удивляла всех своих родных: "Нет, вы посмотрите, это я могу сделать, ну, вы посмотрите". И мне все сказали: "О, да!" И я как подсела на это дело".

Ее супруг – профессиональный музыкант – стал делать металлические детали: ручки для изделий, стилизованные под старину, как будто покрытые патиной.

Екатерина Петрова:

"У моего мужа такой характер, что это просто прелесть. Если я говорю: "А, может быть7 А как бы вот?", он мне сразу говорит: "А давай".

Потом они создали в интернете свою страничку и получили много откликов. Неожиданно заказы стали поступать из разных регионов России. Они с мужем изготавливает вазы, декоративные фигурки, подарочные корзинки, стильные системы хранения – экологически чистую продукцию, которую отправляют в Петербург, Красноярск, Москву, Нижний Новгород.

Екатерина Петрова:

"Для тех изделий, которые будут использоваться на кухне, мы используем лак, который называется "Для детских игрушек". То есть он абсолютно безопасный".

Ну, а после перенесенного ковида стали изучать все, что касается полезного питания, и  решили сами изготавливать растительное масло из экологически чистого сырья.

Екатерина Петрова:

"Омега-3, Омега-6, Омега-9 – мы можем это получить, но только из свежевыловленной, свежеприготовленной рыбы. На наших столах такого продукта нет. Но мы можем это смело заменить растительными маслами".

У мастеров в Подмосковье, местных "Кулибиных", заказали специальный аппарат.

Олег Петров:

"Мощность его 50 тонн. Купить его в магазине, в общем-то, нереально. Это делается на заказ, люди специально разрабатывали вот такие модели".

В  состав масел входят витамины, уникальные жирные кислоты, микро- и макроэлементы в различных пропорциях. Отличаются они и по вкусу, и по запаху, и по своим свойствам. Сейчас Петровы делают масло из льна, миндаля, подсолнечника, кунжутное, горчичное, тыквенное, грецкого ореха. Сначала предложили попробовать сыродавленные масла, сделанные по старинным технологиям, своим знакомым, а сейчас отправляют во все уголки России.

Екатерина Петрова:

"Сегодня мы готовим большую посылку, она уедет в Красноярск".

Они сами построили дом, совсем недавно стали разводить кур, занимаются туристическим бизнесом.  

Олег Петров:

"Не бойтесь выходить за рамки привычного – вот это про меня. У меня нет страха начать что-то новое, попробовать, какой бы это ни был профиль. Если он диаметрально отличается, и как-то, ну, это совсем другое, другое амплуа – тем интереснее, тем лучше, тем больше желания это преодолеть".

Они  пробуют разные виды деятельности, стараясь все делать максимально качественно, чтобы получать удовольствие от процесса и результата.

Автор: Екатерина Левицкая, ГТРК Смоленск