Смоленские эксперты проверили качество молока (фото)
В ходе ожесточенной борьбы победу одержал местный производитель.
В Смоленской областной библиотеке имени Твардовского прошел смотр качества питьевого молока, которое продается в магазинах города.
Мероприятие организовала региональная общественная организация "Общество защиты прав потребителей "Фемида" в рамках проекта "Потребительский дозор в действии".
Для оценки качества молока была приглашена специальная комиссия экспертов контролирующих организаций Смоленской области и РСОО "ОЗПП "Фемида". Также в смотре приняли участие простые потребители.
Всего для дегустации было представлено семь образцов питьевого пастеризованного молока с массовой долей жира 3,2%:
- "ТД Сметанин". ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ОАО "Брянский молочный комбинат" Брянская область;
- "Лебедянь молоко". ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ООО "Лебедяньмолоко" Липецкая область;
- "Свежко нежно-молочно". ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: СПСК "Смоленский производитель" Смоленский район;
- "Красная цена". ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ООО "Кривское" Калужская область;
- "Роса". ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ООО "Роса" г. Смоленск
- Молоко ИП Медведев А.А. "Демидовский молочный цех";
- "Наше утро". ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: СППССК "Фермерский" Смоленский р-н.
Молоко оценивалось по нескольким критериям: маркировка, упаковка, вкус, консистенция, запах и т.д. По каждому параметру дегустаторы выставляли баллы от 1 до 5.
Также перед началом мероприятия все образцы прошли лабораторные испытания, результаты которых также учитывались при оценке продукта.
Лабораторную экспертизу успешно прошли не все претенденты. Не соответствовали ГОСТу три образца.
У "Красной цены" выявлено низкое содержание белка — 1.9 вместо положенных 2.8, а также жирность — 1% вместо положенных 3.2%.
Молоко ИП Медведев А.А. "Демидовский молочный цех" не прошло испытания по жирности — 2.6%
Аналогичная проблема обнаружилась и у "Свежко" — 2.0% жирности.
Среди остальных участников развернулась нешуточная борьба. В результате эксперты назвали победителя. Им стало молоко "Наше утро" СППССК "Фермерский".
Также благодарственные письма получили еще два производителя: "Роса" и "Лебедянь".
Как сообщили юристы "Фемиды", данные о товарах, которые не соответствуют требованиям стандартов, будут направлены контролирующим органам регионов, в которых находятся данные предприятия, а также в контролирующие органы Смоленской области по нарушениям в торговых организациях, в которых производилась закупка образцов.
текст: Иван Нильский, О чем говорит Смоленск