Василий Анохин рассказал о грильяже под названием «Смоленские грикеши»

О смоленских предпринимателях Олеге и Екатерине Петровых, которые активно развивают свой бизнес и создают уникальные сувениры и продукты, рассказал губернатор Смоленской области Василий Анохин.

Один из проектов супругов Петровых – авторский грильяж под названием «Смоленские грикеши». В его составе – карамелизованный орех, который благодаря топлёному маслу гхи приобретает особую структуру и вкус. Название «грикеши» – сочетание слов «грильяж» и «кешью».

Фото: © vk.com/anohin67

Сейчас на Смолнщине работает более 41 тысячи субъектов малого и среднего бизнеса, за прошлый год их количество увеличилось на 3,3 %.

Активно поддерживает предпринимателей Центр «Мой бизнес». Его сотрудники предоставляют бесплатные консультации по правовым, финансовым и маркетинговым вопросам. Для начинающих бизнесменов доступна программа грантовой поддержки «Первый старт». После бесплатного обучения в Центре «Мой бизнес» и успешной защиты стартапа можно получить грант до 500 тысяч рублей для его реализации, обратившись в администрацию муниципального образования по месту регистрации.

В 2025 году гранты получили 173 человека.

«Наша цель – создавать благоприятные условия для дальнейшего роста и развития предпринимательства», – заявил Василий Анохин.