суси (или суши) в Смоленске

Всем доброго настроения!
Очень интересует вопрос: Где суси лучше?

С уважением к Вам, ваш Хотей

нигде ))
рис и рыба не удовлетворяют взыскательному вкусу русского человека, выросшего на борще, расстегаях, икре и водке )))

Зря Вы так. Японская кухня очень полезная и поверьте при грамотном исполнении также хороша, как и борщ, и каши, и блины
В общем у каждого свои вкусы........
Хотя я сам люблю что-то из японской кухни, что-то из русской..........впрочем в каждой кухне найдутся блюда на мой вкус

С уважением к Вам, ваш Хотей

1. Море суши
2. Шоколад

На мой вкус примерно равноценны, хотя моя подруга видит их именно в таком порядке. Домой ещё ни разу не заказывал, поэтому с хотеем сравнить не могу.

Может показаться самокретичным, но я с Вами соглашусь (от части)

1. Море Суши (правда раньше было на много лучше)
2. Хотей и Чао Италия (просто мы дружим)
3. Шоколад
4. Сакура
5. Сфера (правда незнаю делают их там ещё или уже нет)

Это лично моё мнение........Хотя каждый раз по разному.
Ведь повара не роботы, они не могут готовить всегда одинаково.
Я стараюсь своих стимулировать, но увы не ошибается лишь тот, кто не работает.

С уважением к Вам, ваш Хотей

больше всего нравится в Море суши, в шоколаде несколько раз пробывали и оказалось не очень гуд. В хотее тоже нормально.

а во всех заведениях в Смоленске суши палочками едят?

кстати, как там по финансам - сколько денег на человеко надо что бы наестся?
У нас вот например примерно за 500 рублей Шведский стол - пьешь и ешь что хочишь и сколько хочешь...

Главное не суси, главное что бы соевый соус хороший был.

Неплохо звучит!)) Шведский стол японской кухни в Гонконге стоит 500 р... бум знать!))

У нас 500 рублей эквивалентно двум порциям хороших роллов, вроде Гурмана, Самурая или Саке-Терияки. Опять же, на моей памяти мы никогда не ограничивались только лишь роллами или суши, всегда либо первое ещё заказываем, либо дессерт, либо и то, и другое. Счёт на двоих вместе с чаевыми от 800 до 1000 рублей. Цифра не очень располагает к ежедневному ужину, хотя, я с удовольствием бы ужинал так постоянно: оно не приедается. По моим наблюдениям, чуть дешевле обходится классический ужин на двоих, состоящий из салата, первого, второго и кофе. В Шоколаде наш обычный счёт за подобный набор составляет 700-800 рублей и является лидером хит-парада (я в основном питаюсь вне дома). Аналогично позавтракать/пообедать в том же Шоколаде (бизнес-ланч) можно и за 400 руб на двоих. Учитывая, что Шок является одним из самых адекватных местных заведений, получается, что суши -- скорее относится к категории еды очень дорого, только по праздникам. :-)) Т.е. суши народным блюдом ещё делать и делать!))

Достойные заведения в Смоленске - Море суши, Шоколад.
Чао италия, как вариант, когда в море суши нет мест. Сакура не порнавилось ибо готовить вообще не умеют.

Если очень хочется и не особо хочется вылазить из дома, то конечно же - Хотей. 26 и 27 числа заказывали XL Party, заявленный вес 1400гр, но на моих электронных весах показало 1178 гр и 1255 гр )))

al3_x
а во всех заведениях в Смоленске суши палочками едят?
Я обычно прошу вилочку. Хотя палочкаки, которые привозят в Хотее, есть удобно.

1. Шоколад
2. Море суши

в море суши периодически бывает что-то не так правда редко

Чао италия - ну что могу сказать, хуже чем там не ели суши ВООБЩЕ НИГДЕ!!! это просто отстой... причем вначале было еще ничего - захаживал постоянно.
судя по расстановке приоритетов ув. Хотей - могу ли я ставить суши Хотей в один ряд с Чао италия?

ШОКОЛАД, на дом из Хотея - тоже неплохо, но иногда забывают положить васаби

Отвечу честно.
В Чао до февраля 2007 года работали повара из Гильдии Шеф поваров России.
После эти повара работали у меня. Один до июня 2007, другой до января 2008.
Сейчас работают их ученики........(есть толковых пара).......(правда другая пара доставляет кучу проблем)
В Чао же работает один толковый парень Стас (самый маленький из их сусистов), он более или менее тянет на повара,
остальные ни как.............
Открою секрет.........Хочешь вкусные суси в Чао............да где угодно........
Давайте на чай не официантам, а поварам.........В большенстве суси-барах они стоят прямо за стойками........
Поверьте это срабатывает.............
По поводу качества моих поваров...............Вопрос как минимум не коректен................
Скажу одно: мой рядовой поварёнок в ноябре 2007 в Москве на конкурсе суситов АСАХИ-2007 взял бронзу......

С уважением к Вам, ваш Хотей

Не забывайте про имбирь, васаби и соус

С уважением к Вам, ваш Хотей

тем кто пиво наливает по ходу тоже на чай надо давать... Россия однако...

не обязательно..............Возьмите бутылочное.........

С уважением к Вам, ваш Хотей

очень хочется просто вкусные суси - а не думать кому чаевые давать

по поводу поваров - спасибо за информацию
и это был не вопрос о поварах, был вопрос о качестве суси - опять-же повторюсь - ну не хочу я задумываться в какую смену работает Стас или кому давать чаевые - тем более и официанту и повару придется давать.

если я захочу попасть на представление к какому-либо повару - я поеду в Москву в ресторан Прага на гурмэ....
а ради стандартных риса и рыбы - извольте...