Сегодня пятница, 17 января 2025 года.

22 апреля 2020 года | www.smolensk2.ru | Обсудить

Росконтроль проверил качество копченой рыбы

Росконтроль провёл проверку качества "масляной рыбы" пяти известных брендов. Не все прошли проверку с достоинством, а некоторые оказались и вовсе опасны.

По информации Росконтроля, под названием "масляная рыба" могут скрываться разные морские обитатели: эсколар, строматей, рувета и другие. Объединяет их только то, что в данных сортах рыбы много жиров – до 22%. Филе масляной рыбы обычно нежное и сочное.

Итак, на суд жюри предстали следующие ломтики масляной рыбы холодного копчения: "Балтийский берег", "Меридиан", "Океан", "Олива" и "А`море".

Оказалось, что в рыбке "Олива" и "Балтийский берег" относительно высокое значение кислотного числа (показатель окислительной порчи жира) — 11,14 и 9,95 соответственно. Это не значит, что рыба уже испортилась, но долгому хранению она не подлежит. Дело в том, что показатель окислительной порчи говорит о свежести продукта. И если он высокий, то рыбка далеко не свежая.

Но гораздо хуже дела обстоят по содержанию мезофильной микрофлоры. По данным Росконтроля, согласно лабораторным испытаниям три образца не соответствуют требованиям техрегламента. У продукции бренда "Меридиан" зафиксировано превышение допустимого значения в 15 раз, а у образца ТМ "Океан" вовсе в 100 раз. В рыбе бренда "А`море" также есть незначительное превышение допустимого уровня КМАФАнМ. Но такое превышение может быть вызвано нарушением условий транспортировки, хранения и реализации в торговой сети.

В результате проверки только масляная рыба брендов "Олива" и "Балтийский берег" может быть рекомендована к покупке. Рыбка "А`море" попала в Список товаров с замечаниями. А вот образцы "Меридиан" и "Океан" были отправлены в Черный список, сообщает Росконтроль.

Текст: Смоленская народная газета

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Самые свежие новости Смоленска на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

22 апреля 2020

• В Смоленской области защитили права инвалидов на образование 216

• Два знака зодиака, которые ждет огромная денежная прибыль до конца апреля 315

• Под Смоленском заложили Сад Памяти 255

• Постояльцы вяземского дома престарелых идут на поправку 235

• «Домовитого» воришку взяли с поличным смоленские полицейские 240

• Смоленский бизнесмен проучил подчиненного своим инструментом 238

• В Смоленск доставили заболевшего COVID-19 523

• Мошенники лишили жителей Смоленска и Сафонова 650 тысяч рублей 241

• Чеченские спасатели обезвредили в горах две авиабомбы 277

• Новый детский сад в микрорайоне Смоленска заработает к концу года 270

• Неверов: Необходимо уходить от авансовой оплаты электроэнергии предпринимателями 280

• Цифровые пропуска появятся в 21 регионе России 278

• Кабмин не поддержал законопроекты о повышенной выплате для граждан старше 75 лет 259

• На каких улицах рабочие проведут ямочный ремонт 408

• Уроженец Смоленщины сыграл одну из главных ролей в сериале про 90-е 511

• Прогноз погоды на четверг, 23 апреля 431

• В Смоленске опровергли слухи о полном закрытии ТРЦ "Галактика" 856

• Введут ли в Смоленской области цифровые пропуска? 1411

• У сотрудника перинатального центра в Смоленске подтвердился коронавирус 667

• В Дорогобужском районе организовали круглосуточные КПП 484

• Новый детский сад в микрорайоне Королёвка планируют открыть до конца текущего года 338

• В Смоленской области индекс самоизоляции упал до критического уровня 769

• В Смоленской области на дорогах наладили круглосуточную работу трех КПП 249

• В Смоленске будут судить виновницу ДТП, в котором серьезно пострадал пешеход 241

• В Смоленске ремонтируют дороги и скамейки 285

• Бывший директор скрыла деньги коммерческой организации от налоговой службы 238

• «Пока не перегорит, не затлеет». Врач сделал новые прогнозы по пику заболеваемости коронавирусом 258

• В центральном смоленском парке обновили скамейки 273

• В Смоленске и области военные дезинфицируют соцучреждения 526

• Военнослужащие ЗВО проведут спецобработку социальной инфраструктуры в Смоленской области 252

• В Смоленске задержали агрессивного посетителя больницы 245

• Новый детсад на Королёвке планируют открыть в 2020 году 264

• Смоленские мотострелки получили новый автомат Калашникова 264

• МЧС России поздравляет Всероссийский студенческий корпус спасателей с 19-летием 245

• В центральном парке Смоленска обновили скамейки 231

• Волонтерские центры по всей стране передают больницам автомобили в помощь медикам 208

• От сердца к сердцу. Окружную донорскую акцию поддержало Управление Росгвардии по Смоленской области 216

• Житель Смоленского района похитил корпоративную топливную карту 252

• В Смоленске директор автосервиса избил сотрудника гаечным ключом 238

• Собянин предложил ввести цифровые пропуска во всех регионах 197

• Министр здравоохранения РФ оценил усилия Смоленщины в борьбе с коронавирусом 232

• Волжский альманах опубликовал смолян 234

• Опыт Смоленской области по развертыванию коечных мест для больных COVID-19 отметили на федеральном уровне 196

• Природных пожаров на Смоленщине стало меньше 214

• В Смоленской области выявили предприятия-«фантомы» 220

• Директор автосервиса избил сотрудника гаечным ключом 198

• От Советского Информбюро: 22 апреля 1945 года 240

• Смолянин снял ограждение вдоль трассы от животных для благоустройства собственного участка 230

• В Смоленской области провели свыше 6 тысяч исследований на коронавирус 201

• Волонтерский центр проведет эфир с начальником смоленского Роспотребнадзора 197

• Смоленский губернатор помог Любови Алексеевне 207

• Психологи уголовно-исполнительной инспекции Смоленской области ищут новые методы работы с личным составом 215

• Слухи о закрытии популярного ТРЦ в Смоленске оказались неправдой 269

• Смоленские налоговики отменили публичные обсуждения из-за COVID-19 223

• Житель смоленской деревни похитил на трассе М-1 ограждения от животных 211

• Смоленский опыт по развертыванию коек для больных COVID-19 отметили на федеральном уровне 224

• Обнаружено тело пропавшего замруководителя департамента Москвы 254

• Депутаты Смоленского горсовета ведут «вирусную» пиар-кампанию 225

• Фельдшера скорой вызвали в полицию за пост в социальной сети 362

• Смоленские антисептики. Выпускать средства начали четыре предприятия 174

• Восемь зараженных COVID-19 вязьмичей готовятся к выписке - Войтова 186

• Юрий Стоянов на страже здоровья нации 257

• Депутаты смоленской думы одобрили областные и федеральные инициативы 169

• Смоленские депутаты поддержали многодетные семьи 185

• Смоленский перинатальный центр ушел в режим изоляции 249

• В Смоленске и Сафонове прокатилась волна телефонных мошенничеств 243

• Имеется пострадавший. В Смоленской области сгорел дом 228

• Смоляне показали, из чего состоит сухпаек для школьников 445

• В Смоленске на улице Николаева – сразу два ДТП 255

• Наука на диване: самообразование на самоизоляции 332

• От Советского Информбюро: 22 апреля 1944 года 319

• Сотрудник смоленского перинатального центра заразился COVID-19 395

• Борьба с вирусом. В смоленский медцентр поступили средства защиты 252

• Смоленские студенты выберут Мисс и Мистера «Самоизоляция-2020» 324

• Банда мошенников обманула смолян на 650 тысяч рублей 239

• Еще в двух районах Смоленской области выявлен Covid-19 243

• Как живут смоляне в соцучреждениях в условиях карантина 262

• Уроженец Смоленской области снялся в главной роли в новом сериале о 90-х годах 403

• В Смоленске на этой неделе проведут ямочный ремонт на 6 улицах 260

• На Смоленщине прогнозируют сильные порывы ветра 196

• Смолянин сыграл одну из главных ролей в новом сериале о 90-х 922

• Парк-овраг. Долина ручья в Смоленске может стать уникальным местом отдыха 587

• Ямочный ремонт дорог продолжают проводить в Смоленске 246

• В четверг в Смоленске будет холодно и дождливо 258

• В Смоленске продолжается ямочный ремонт дорог 260

• Оперативный штаб обсудил ситуацию с распространением коронавирусной инфекции 286

• На Смоленскую область надвигаются тучи 250

• Смоленские предприниматели рассказали Сергею Неверову о своих проблемах в условиях пандемии 227

• В смоленском перинатальном центре подтвердился случай заражения коронавирусом 337

• В Гагарине открыли Штаб Волонтерского центра по оказанию помощи в связи с пандемией 300

• 1941: Смоленск в огне. Часы – свидетели войны 381

• В Смоленской области ожидается потепление и сильный ветер 231

• Мошенники снова оставили смолян без денег на карте 213

• Как на Смоленщине решили помочь молодым врачам 271

• В Смоленске выявили коронавирус в перинатальном центре 285

• Алексей Островский лично передал продукты для пожилой смолянки 235

• С начала апреля подразделения МЧС России продезинфецировали более 2 млн кв. метров зданий и сооружений по всей стране 256

• Алексей Островский купил и доставил пожилой смолянке продукты в рамках акции #МыВместе 284

• Опасность коронавируса 212

• Алексей Островский в рамках Общероссийской акции #МыВместе доставил пожилой смолянке продукты 356

• Коронавирус нашли еще в двух районах Смоленской области 306

• Алексей Островский доставил пожилой смолянке продукты 290

• Смоленский волонтерский центр предоставит машины медучреждениям региона 221

• В Смоленске 448 волонтеров оказывают помощь пенсионерам 352

• Алексей Островский активно участвует в акции #МыВместе и призывает смолян присоединиться 293

• Число случаев заболевания коронавирусом на Смоленщине возросло до 244 216

• В Дорогобужском районе выявили первый случай заражения коронавирусом 219

• В Новодугинском районе выявили 5 случаев заражения коронавирусом 241

• В Темкинском районе зарегистрирован первый случай коронавирусной инфекции 364

• Количество зараженных COVID-19 в Смоленской области выросло до 244 237

• Плюс Темкино и Дорогобуж. На Смоленщине расширилась география COVID-19 211

• Дальневосточные спасатели МЧС оказали помощь специалистам гидрографической службы зажечь маяк на мысе Чирикова 315

• Прокуратура проверила готовность к пожароопасному сезону в районах Смоленской области 216

• Смоленская область вошла в ТОП-20 регионов по количеству зараженных коронавирусом за сутки 334

• В Смоленске ямочный ремонт проведут ещё на шести улицах 242

• В Смоленской области продолжает гореть сухая трава 281

• Смолянин решил перевезти ограждение с федеральной трассы на свой участок 322

• В Смоленске продолжается ямочный ремонт дорог 222

• Коронавирусом в Смоленской области заболели еще 36 человек 222

• Продуктовые наборы начали получать школьники в Смоленске 371

• Андрей Турчак: Необходимо проверить, кто из банков и почему отказывает бизнесу в поддержке 237

• От Советского Информбюро: 22 апреля 1943 года 238

• Смоленские спасатели дезинфицируют спецтехнику 200

• Коронавирус в Москве на 22 апреля 224

• «Бог способен нас исцелить». Священнослужитель умер от «короны» 262

• Более 7,5 тыс. машинистов и помощников проходят медосмотр в особом режиме 240

• Гречка, свечка, керосин. Смоленскстат подвел итоги карантинного ажиотажа 214

• Вместо свиданий смоленские заключенные получили видеосвязь 224

• Смолян призвали стать донорами костного мозга 210

• Совы не то чем они кажутся. Смоляне примут участие в орнито-культурологическом исследовании 442

• Смоленский драматический начитает показ спектаклей проекта «Из фондов театра» 236

• На Смоленщине выявлено еще 36 случаев заражения коронавирусом 813

• Смолянин, зараженный коронавирусом, отправился в Самарскую область 840

• Смоляне могут не проводить поверку счетчиков до 2021 года 579

• По Смоленску проехала колонна военной техники 1379

• В Смоленской области число инфицированных коронавирусом возросло до 244 человек 269

• В Смоленской области уничтожили снаряды времён войны 343

• Смолянин украл забор с трассы «Москва-Минск» 300

• В смоленских школах начали выдавать наборы продуктов для учащихся 350

• Количество больных коронавирусом в Смоленской области достигло 244 459

• Абсолютное превосходство. В Смоленске разыграли Кубок «Юности России» 225

• В Смоленской областной Думе рассматривают законопроекты о снижении налогов на бизнес 223

• Смоляне могут не проводить поверку счетчиков до 2021 года 244

• В Смоленской области выявили еще 36 случаев заражения COVID-19 258

• В Смоленске школьникам выдают продуктовые наборы 280

• В Смоленской области выявлено 244 человека, заразившихся COVID-19 272

• Врач рассказал, что коронавирус может «ударить» по сердцу 235

• Россиянам разрешили не проводить проверку счетчиков до конца года 253

• В Брянской области выявили почти 400 случаев коронавируса 212

• Оперативная статистика по коронавирусу в России на 22 апреля 239

• В Смоленской области число зараженных коронавирусом достигло 244 232

• Волонтеры Смоленщины запустили новый проект «Помоги своему соседу» 397

• Плюс 36. На Смоленщине неуклонно растет количество диагнозов COVID-19 217

• Роспотребнадзор рассказал о переносе коронавируса из Смоленска в Самару 249

• В Смоленске колонна военной техники всполошила автомобилистов 292

• В Гагарине откроется волонтёрский штаб для помощи смолянам в период пандемии 206

• В Смоленской области ночью вспыхнул минивэн 213

• Смоленское УФАС: Цена на имбирь пошла на спад 213

• Под Смоленском нашли авиабомбу 222

• Рабочее совещание членов Администрации Смоленской области 290

• Смолянин украл детскую коляску и сдал в металлолом 225

• В Смоленском районе сгорела иномарка 256

• От Советского Информбюро: 22 апреля 1942 года 324

• Как защитить себя от коронавирусной инфекции 259

• Прокуратура усомнилась в законности «высотного безлимита» в исторической части Смоленска 235

• Продуктовые наборы начали выдавать школьникам в Смоленске 290

• Под Смоленском ночью сгорел минивэн 217

• Смолянин ударил соседку топором по лицу 231

• В Смоленске обсуждают снижение налога для бизнеса 205

• Противопожарные рейды на Смоленщине продолжаются 208

• Коммунальные службы Смоленска работают в усиленном режиме 227

• «В библейских масштабах». В ООН предупредили об угрозе голода из-за пандемии 216

• Смоленским школьникам начали выдавать продуктовые наборы 369

• Авиабомбу и снаряд времен войны нашли в Смоленской области 210

• Негостеприимный сосед ударил смолянку по лицу топором 553

• В магазинах страны перестанут продавать развесной товар? 677

• Когда выпускники будут сдавать ЕГЭ? 508

• В Смоленской области снизят налог на имущество организаций 342

• Видео: Смоленские школы начали выдавать продуктовые наборы для учеников 887

• Росконтроль проверил качество копченой рыбы 393

• Многодетным семьям компенсируют 30% платы за вывоз ТБО 390

• Экс-председатель гаражного кооператива в Смоленске пойдет под суд 630

• Под Смоленском обнаружили немецкую авиабомбу 254

• Смолянам приготовили подарок к 100-летию Художественной галереи 319

• В Сафоновском районе мужчина украл мотобур и бензокосу 210

• Пытались пересечь границу. Смоленские пограничники задержали троих россиян 225

• Цена нефти Brent упала до уровня 1999 года 212

• Дороги и остановки в Смоленске ежедневно обрабатывают – оперштаб 270

• Волонтерский центр оказывает смолянам юридическую помощь 211

• Синоптики предупреждают смолян о сильном ветре в среду 263

• Смоляне могут узнать кадастровую стоимость объекта недвижимости онлайн 276

• Троих жителей Рославля подозревают в угрозах избить тренера битами 255

• 418 нарушений ПДД выявили в Смоленской области за выходные 247

info@smolnews.ru

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)