Сегодня пятница, 2 октября 2026 года.

11 августа 2026 года | www.smolensk2.ru

Определены победители конкурсной программы фестиваля уличной еды в Смоленске

Пятый фестиваль уличной еды "ГастроЛето", прошедший в Смоленске в минувшие выходные, собрал 30 000 гостей.

"Интерес к локальной гастрономии и событийному туризму в Смоленской области заметно растёт, - подчеркнул губернатор Василий Анохин. - Фестиваль "ГастроЛето в Смоленске", проходящий в рамках нацпроекта "Туризм и гостеприимство", позволяет по-новому раскрыть туристический потенциал региона, привлечь путешественников и дать локальным гастрономическим проектам шанс громко заявить о себе".

Программа фестиваля объединила десятки гастрономических проектов, представивших блюда самых разных направлений - от локальных специалитетов до смелых кулинарных экспериментов. Особый интерес у гостей вызвали необычные позиции: "космические" улитки, свиной чупа-чупс, пастрами из сердца быка, десерт "Купца Ранфта", а также том-ям с раковыми шейками и лесными грибами по-днепровски, ставший одним из хитов феста.

На площадке "Своё родное" производители и фермерские хозяйства представили продукты из Смоленской области и других регионов РФ.

Отдельное внимание было уделено семейным активностям: большой популярностью пользовались концертная программа, киноплощадка и детские кулинарные мастер классы. Юные гости фестиваля учились готовить простые, но вкусные блюда — лепили лапуны, осваивали основы сервировки и узнавали интересные факты о продуктах.

Ключевым событием деловой и публичной программы стала встреча с ведущим российским фуд блогером Максом Брандтом. В рамках фестиваля он пообщался с посетителями, поделился трендами современной гастрокультуры и дал оценку конкурсным блюдам в качестве члена жюри.

Также были озвучены победители конкурсной программы. Председатель жюри, шеф повар Алексей Виноградов, победитель 4 сезона шоу "Битва шефов", отметил высокий уровень проработки концепций, креативный подход к подаче и умение сочетать традиции с современными трендами.

Победителями стали:

"Профи ГастроЛето" — проект "Каша Мать Наша" (Смоленск);

"Открытие ГастроЛето" — кафе "Брэдбери" (Грозный, Чечня);

"Изюминка ГастроЛето" (лучшее переосмысление смоленской кухни и локальной идентичности) — "ТомЯми" (Смоленск);

"Легенда ГастроЛето" (победитель народного голосования) — пироговая "Плюшка" (Белгород);

"Шедевр ГастроЛето": 1 место — кафе "Домино" с блюдом "Блин ролл с томлёной говядиной по строгановски", 2 место — кафе "Фантазия" с блюдом "Ляляньчик творожный с начинкой из абрикоса, яблока и фундука".

Источник, фото: "Рабочий путь"

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

11 августа 2026

• Смоленщина укрепляет позиции в ИТ-сфере: итоги юбилейного фестиваля «Табтабус» 104

• Смоленские таможенники развернули на границе почти 1,5 тысячи тонн мусора 115

• В Смоленской области прошёл юбилейный фестиваль «Табтабус» 96

• Смоленский губернатор поручил держать на контроле поставки топлива в регион 105

• В Смоленской области взяли на контроль ситуацию с поставками топлива 98

• В Смоленске прошли торжества в честь иконы «Одигитрия» 100

• Смолян снова приглашают подарить тепло и дом «хвостикам» 117

• В Смоленске приостановили поиски мужчины с ссадинами на лице 101

• В Смоленской области обсудили готовность образовательных организаций к 1 сентября 93

• Строительство второй очереди Смоленской АЭС продолжается в соответствии с графиком 110

• Смоленский лихач погасил долги по штрафам ГИБДД после блокировки банковских счетов 98

• В Хиславичах пожар уничтожил хозпостройки многоквартирного дома 96

• Правительство Смоленской области держит на контроле ситуацию с поставками топлива в регион 89

• Смолянин лишился денег в результате знакомства в соцсети 94

• Смолянин потерял крупную сумму денег после виртуального свидания 92

• Пять городов Смоленского региона получат федеральные гранты на благоустройство 92

• Смолянин потерял крупную сумму денег после виртуального свидания 93

• В Смоленске стартовал бизнес-интенсив для мам: 26 участниц готовятся запустить свое дело 87

• В Десногорске открыли обновлённую баскетбольную площадку 96

• Смоленские школы почти готовы к началу учебного года 59

• Василий Анохин «нарезал задач» перед новым учебным годом в Смоленской области 62

• «Лишили зарплаты!» В Смоленске рабочий обокрал застройщика 55

• Смоляне стали победителями всероссийских соревнований "Школа безопасности" 47

• Роспотребнадзор объяснил, как смолянам вернуть деньги за «невозвратные» товары с маркетплейсов 50

• Смолянин лишился более 200 тысяч рублей в попытке найти любовь в Сети 45

• В Смоленске отключат воду по ряду адресов 51

• Подготовка к школе без рисков: Роспотребнадзор открыл «горячую линию» для смолян 43

• Проверка готовности участков к выборам прошла в Глинковском округе 43

• В Смоленской области на веранде сгоревшего дома обнаружено тело 44

• Названы «золотые часы» для наблюдения главных астрономических событий августа в Смоленске 45

• В Смоленской области на веранде сгоревшего дома обнаружено тело 51

• В Смоленске завершился фестиваль «Молодёжная энергия спорта» 51

• Смоленские волонтеры отправили ценный груз бойцам «за ленточку» и жителям Белгородской области 27

• Фестиваль «ГастроЛето» в Смоленске собрал 30 000 посетителей 24

• Смоленская область поднялась в рейтинге регионов по аварийности на дорогах 50

• Минтруд предложил ускорить обработку заявлений о смене направления средств маткапитала 27

• В Смоленской области за сутки ликвидировали несколько крупных возгораний 46

• Губернатор Смоленской области: Гордимся нашими юными спасателями! 53

• Синоптики спрогнозировали, как долго в Смоленской области продлится репетиция осени в августе 51

• Смоленская область отправила ценный груз бойцам и жителям Белгородской области 35

• Пешеход получила травмы при наезде трамвая в Смоленске 49

• В Десногорске при поддержке атомщиков началась реализация масштабной программы по модернизации городской системы теплоснабжения 61

• Смоленский губернатор встертился с зампредом Госдумы и митрополитом Исидором 35

• В Смоленске ввели новое ограничение движения в районе «Колхозки» 29

• В Смоленской области появилась новая баскетбольная площадка 55

• Кузнецов выступил с докладом на заседании Госсовета по вопросам развития общественного транспорта в РФ 54

• Смоленской области строительный «бум» обошёлся в 17,3 миллиарда рублей в 2026 году 26

• В Смоленской области проводится дополнительный отбор по программе «Земский учитель» 44

• Смоленщина направила гуманитарную помощь бойцам и жителям Белгородской области 32

• Проект по услугам единого расчетно-кассового центра Росатом Энергосбыт объединил более 3,1 млн лицевых счетов россиян 29

• Смоляне могут выиграть грант на организацию мероприятий ко Дню города 134

• В облцентре восстановили движение трамваев 114

• Определены победители конкурсной программы фестиваля уличной еды в Смоленске 146

• Смолянам рассказали об итогах раскопок лесных курганов в Гнездове 129

• 218

• Экстренные службы Смоленска готовы к реагированию во время непогоды 44

• Александр Новиков лично оценит ситуацию в Промышленном районе Смоленска 24

• В Смоленске трамвай переехал пешехода 50

• Василий Анохин принял участие в Божественной литургии в Свято-Успенском кафедральном соборе 41

• Смоленская область вошла в число победителей конкурса лучших проектов благоустройства 49

• В Смоленске трамвай переехал пешехода 43

• В Смоленской области снизилась преступность 41

• В Смоленске Клиническая больница ЂЂЂ1 получила новое оборудование 38

• Смоленские коммунальщики находятся в режиме готовности к погодному ненастью 142

• На Смоленщине состоится региональный этап всероссийского марафона «Земля спорта» 114

• Александр Буйнов рассказал о своих впечатлениях от поездки в Смоленск 128

• 56 000 человек посетили Смоленщину за праздничную неделю 131

• В Смоленске на Краснинском шоссе изменилась схема движения транспорта 172

• Смолянин ответил в суде за оскорбительный комментарий в сторону китайцев 134

• В Смоленске прошла Божественная литургия в честь праздника Смоленской иконы Божией Матери «Одигитрия» 143

• В Смоленске снова наблюдается бензиновый ажиотаж 195

• Василий Анохин: Смоленская область получит свыше 400 миллионов рублей на благоустройство 120

• Василий Анохин: Смоленская митрополия – важный партнёр в ключевых инициативах региона 109

• В Смоленске коммунальные службы перевели в режим готовности к грядущему ненастью 132

• Губернатор принял участие в торжествах в честь Смоленской иконы Божией Матери «Одигитрии» 123

• Пять проектов благоустройства общественных территорий из Смоленской области победили на Всероссийском конкурсе 107

• В Смоленске ввели новое ограничение на движение транспорта по улице Кашена 134

• Сычёвские сотрудники УФСИН подтвердили отличную спортивную форму, сдав нормативы ГТО 113

• Международный туристический мастерЂЂЂфорум молодых сельских библиотекарей прошел в «Смоленском Поозерье» 123

•

info@smolnews.ru

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)