Сегодня четверг, 28 марта 2024 года.

Поиск  

Пример: 13   
4 мая 2007 года   |   forum.smolensk.ws   |   Обсудить

Суши Сакура

Тринадцатая
Очень суши захотелось, до Моря Суши ехать было в лом, тем более там были уже много раз. Надоели.
Тут как раз вспомнилось что еще какие-то суши есть. Сказано-сделано.

География: черт-те где, рядом ж/д пути, лучше всего идти или ехать с завязанными глазами чтоб эдакой красотищи не видеть.

Сама постройка: пока что явный недострой, видимо, заведения будет два - суши и классическая (в русском понимании) кухня + открытая вернада.

Антураж: очень крошечное заведение, на момент моего прихода других посетителй не было (потом пришли), администратор (юноша в белом костюме) и официантка (в кимоно) были вообще одни и слушали попсу, мы вошли - они все бросили, попсу выключили и тут же кинулись нас с мужем встречать. Отлично. Сели на диван, под развестистую клюкву т.е. ээээ сакуру - кстати дерево настоящее, цветочки искусственные, но приделаны добротно. На стене возле каждого места с диванчиками приделаны плазменные мониторы и по ним крутят всякие эпизоды из путешествий по разным странам (без звука). Музычка играет тихая и аутенично-японская. В тубзике правильные книги и музыка.

Девушка поздоровалась по-японски (я и языки и культуру учила) оперативно принесла меню, комментировала блюда, помогала всячески. Принесла горячие полотенчики. Вовремя унесла. Молодец, смотреть на холодное и мятое полотенчико отбивает аппетит.
Принесла заказ, пожалала по-японски приятного аппетита. Очень искренне.
Муж пил пиво и ел роллы филадельфия, я ела роллы с угрем, шашлык из креветок, пила сок и коктейль голубая лагуна что ли...роллы были очень вкусными.
Посчитали нас тоже весьма оперативно, в счет положили 2 жвачки. Когда забирала папку, девушка подарила нам по сувениру - монетки на веревочках и попрощалась по-японски.

Вкусно, быстро и душевно, хотя и не гламурно ни разу. МОЛОДЦЫ.



Вездесущий
Всё-таки адресок не мешало бы...
Гарик
Это наверное на Колхозке,возле Хуторка,как-то раз там заблудился когда искал Хуторок,двери рядом находятся.
Тринадцатая
Адреса не назову, только приблизительно: за Колхозной площадью за угловым магазином Универмаг (НЕ Заднепровский), там близко ж/д пути - это похоже, Новоленинградкая или Заводская ул. Ищите примерно в этом квадрате.

Как человек в японской культуре сведущий, то считаю себя вправе заметить распространенные ошибки в обслуживании в ресторанах вообще, к Сакуре эти комменты, к счастью, отношения НЕ имеют:

- Соевый соус обязаны предложить двух видов - более и менее соленый.

- Палочки должны лежать строго горизонтально, острыми концами на подставочке, влево. Класть их как классические приборы - грубейшая ошибка. Японцами это расценивается как угроза в адрес хозяина дома и крайнюю невоспитанность.

- Втыкать палочки в еду нельзя - это тоже грубость, мужчинам по правилам этикета разрешено есть руками, женщинам - только палочками.

- К супам ложку подавать неправильно, правильно кушать так: жидкость пьется- как из пиалы, а содержимое супа едят палочками.

- Суши подразделяются на маки-суши (самые простые роллы), нигири-суши (комок риса- начинка сверху), футомаки - роллы (несколько начинок как правило пять) темаки-роллы (ввиде кулечка), теплые роллы, урамаки-роллы (рисом наружу), вообще их много разновидностей.

- Каждую сушинку нужно заедать имбирем (розовая штука) это позволяет оттенить вкус, васаби (зеленая штука) можно добавить в соевый соус для остроты или нанести на суши.




Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Топик целиком...

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

Читайте также

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Архив

4 мая 2007

Приколы и ляпы газетчиков  2292

Любите ли вы еду?  2140

Новый тариф мегафона "модемный"  2588

• Суши "Сакура"  3447

Пожар на Шевченко  2068

Не уходите в минуса  2695

"Последний бронепоезд"  2119

Еврокубки.Игра №17  1454

Почта будет работать в удобном режиме  3139

«Рамстор» уже строится  1929

«Вечная любовь» покорила «Студенческую весну-2007»  2290

Под музыку серебряных спиц  1827

Электронные загранпаспорта для смолян  2892

«Дачная амнистия» - это звучит красиво!  2265

Доступное жилье для богатых?  1621

Дотационность Смоленщины снижается  2333

Почему буксует АПК?  2023

Летний отдых детей  2159

Экономика и жизнь области в 2006 году  1612

Педагогическое мастерство снова востребовано  3055

На здоровье!  1883

Парад гобеленов  2477

Помощники перебьются!  2286

Вниманию владельцев и администраторов сайтов  1743

Геноцид братьев наших меньших  1900

Алименты - на бочку!  3082

Спорт как искусство  2077

Цена вопроса  2035

За мусоровозами будут следить через спутник  2160

Прожиточный минимум в Смоленской области в первом квартале вырос на 8%  3218

Один из самых распространенных видов преступления в регионе – квартирные кражи  2752

В областной администрации прошло заседание региональной межведомственной комиссии по заработной плате  2170

В Смоленске начинаются праздничные мероприятия, посвященные Дню Победы  2764

Праздник Весны и Труда с «Молодой Гвардией»  1565

15 МАЯ 2007 ГОДА СОСТОИТСЯ ИНТЕРНЕТ-ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ ПОЛНОМОЧНОГО ПРЕДСТАВИТЕЛЯ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ Г.С.ПОЛТАВЧЕНКО  2074

ДОЛГИ ПО ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЕ ПОСТЕПЕННО ПОГАШАЮТСЯ  2216

В апреле филиалу Промсвязьбанка в Смоленске исполнилось два года  2258

Смоленской федерации Айкидо Айкикай 8 лет  3408

Победит ли единство молодежи?  1496

Берегите свою квартиру  1509

Обратная тяга  2191

МегаФон-Модем  2404

Какой салон красоты самый лучший?  2672

Кто брал банковский кредит?  2120



Top.Mail.Ru    Яндекс.Метрика

 

[email protected]

Информер

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)